NY_T 3969-2021CN饲料原料 鸡肉粉.pdf

ICS 65.120CCS B 46NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3969—2021饲料原料鸡肉粉Feed materialChicken meal2021-11-09发布2022-05-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3969—2021中华人民共和国农业行业标准饲料原料鸡肉粉NY/T 3969—2021中国农业出版社出版（北京市朝阳区委于店街18号楼）(邮政编码：100125[网地t:www. ecaj, (om. (n)北京印制厂印划新华书市北京发行所发行：*JF 4: 880mm× 1230mm 1 /16张0.75予数 15 72022年1月第1版2022年1月北京第1次印将$号, 16109 - 8793定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T3969—2021举报电话：(010 NY/T 3969—2021本文件按照GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)归口。本文件起草单位：上海市兽药饲料检测所。本文件主要起草人：黄士新、商军、华贤辉、张亦菲、曹莹、黄家莺、张文刚、严风、张浩然、田恺、潘娟、孙冰清、徐汀、贡松松。- NY/T 3969—2021饲料原料鸡肉粉1 范围本文件规定了饲料原料鸡内粉的技术要求、取样、试验方法、检验规划、标签，包装、运输、储存和保质期。本文件适用于以分划可食用鲜鸡肉过程中余下的部分为原料，经蒸煮（或于式熟油）、压榨、干燥、冷却、粉碎、过筛、开物检除获得的饲料原料鸡肉粉。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仪该日期对应的般本适用于本文件；不注日期的以用文作，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单)适用于本文件,GB/T 601化学试剂标准消定溶波的制备GB/T 6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T 6433何料中粗脂肪的测定GB/T 6435饲料中水分的测定GB/T 6436GB/T 6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T 6438何料中粗灰分的测定GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T 8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 14698饲料原料显微镜检查方法GB/T 14699. 1饲料采样GB/T 17811动物性蛋白质同料胃蛋自解消化率的测定过滤法GB/T 18246饲料中氨基酸的测定GB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T 32141同料中拆发性盐基的测定饲料原料日录3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义，技术要求4. 1原料侬据饲料原料日录》，原料应来源于鸡-除不可避免的混杂.不得添加筛、们、畜毛、羽毛、皮书及消化道内容物；不得额外漆加其他动物源性骨。原料应新鲜，不应使用腐败变质、发生疫病、农鲁药残留超标，受到有毒有害物质污集的原料。加人饲料添加剂抗氧化剂时.应标明其名称。4. 2外观与性状淡黄色至黄福色；肉眼可见粉状物·显微镜下可见颗粒状或纤维状粉，或少基骨粒；具鸡肉粉周有香味，无异味、臭味， NY/T3969—20214.3理化指标应符合表1的要求，表1理化指标项目指标一级二级期蛋白质，%≥65. 0≥55. 0粗脂肪，%≤15, 0粗灰分，%≤15. 0≤22. 0水分，%经价(KOH),m/g≤10. 0≤7. 0总磷，%≤2. 5≤3.5钙磷比≤2. 2蒙氨酸，%3. 70挥发性盐基氟.mg/100g≤100胃蛋白酶消化率，%≥85,. 04. 4卫生指标应符合GB13078的规定。5取样按GB/T14699.1的规定执行。试验方法6. 1感官检验取适量试样，置于白纸或白瓷板上，在自然光下通过日视、手触、鼻唤等进行检验，若需显微镜检查，则按GB/T14698的规定执行。6.2粗蛋白质按GB/T6432的规定执行。6. 3粗脂肪按GB/T6433的规定执行。6. 4粗灰分按GB/T6438的规定执行。6.5水分接GB/T6435的规定执行。6. 6酸价按附录A的规定执行。6. 7总磷按GB/T6437的规定执行。6. 8钙按GB/T6436的规定执行。6. 9赖氨酸按GB/T18246的规定执行。6. 10挥发性盐基氮按GB/T32141的规定执行，6. 11胃蛋白酶消化率按GB/T17811的规定执行。2 NY/T 3969—20216.12卫生指标按GB13078的规定执行。7检验规则7.1组批以相同材料、相同生产工艺、连续生产或同一