牛的遗传多样性及品种保护.pptxVIP

牛的遗传多样性及品种保护第1页/共18页第2页/共18页一、品种分类第3页/共18页一、品种介绍（一）乳用牛品种外形特点：皮薄致密富有弹性，血管显露，披毛细短有光泽，肌肉不甚发达，皮下脂肪沉积适当，骨骼粗壮，胸长而深，腹围大，后躯和乳房十分发达，为细致紧凑型。体型呈倒三角行。特征概括为“三宽三大”即背腰宽，腹围大;腰角宽，骨盆大；后档宽，乳房大。第4页/共18页荷斯坦奶牛体型大、产乳量高、性情温顺、易于管理。 第5页/共18页娟姗牛乳质浓厚、耐热性强并以其采食性好，乳脂、乳蛋白率较高而著称更赛牛产奶量高、高乳脂、高乳蛋白以及奶中较高的胡萝卜素含量、耐粗饲，易放牧，对温热气候有较好的适应性第6页/共18页（二）肉用品种外形特点：体躯低垂，皮薄骨细，胸宽而深，肋骨开张，多肉，髻甲宽厚，背腰和臀部宽广，全身肌肉丰满，疏松而匀称，体质类型为细致疏松型。体型为长方形结构。肉牛有五宽五厚特征：即额宽，颊厚；颈宽，垂厚；胸宽，肩厚；背宽，肋厚；臀宽，臀厚。第7页/共18页海福特牛体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲养、产肉率高安格斯牛黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高第8页/共18页利木赞牛产肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高夏洛来牛生长快、肉量多、体型大、耐粗放。背毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑第9页/共18页丹麦红牛：适应性强、耐粗饲、好养、生长发育快、初生重大。产奶量多，乳脂和乳蛋白含量高，对结核病有抵抗力而驰名。短角牛：偏向乳肉兼用型，性情温驯。（三）兼用牛品种第10页/共18页（四）黄牛品种肉乳役兼用型，。耐粗、耐寒、抗病力强，能适应恶劣环境条件第11页/共18页役用型；役力强，屠宰率53%，发病率低，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。（五）水牛品种第12页/共18页二、在保护遗传多样性起的作用遗传多样性的实质是品种多样性、基因多样性，是够使畜禽育种工作适应环境、疾病和市场需求的变化而不断调整的资源基础。牛作为全球数量最多的5个物种之首，对遗传多样性有着重大的意义。同时，牛作为濒危品种数量最多的哺乳类畜种给品种保护措施带来了比较高的难度。经统计目前已有209个品种宣告灭绝。牛作为食物链中层生物，补充了植物利用的不足，丰富了食物链高层的饮食，起着不可或缺的作用。其提供的优质肉蛋白、乳蛋白，大大提高了人类食物的多样性。也扩展了人类食物选择的范围。其作为优质经济畜种，自古就为人类的生产生活服务，也促进了农耕时代的耕田犁地与商品交换。从史前人类的图腾、信仰，到如今人类的商标品名，牛同时也承载了很多的思想文化。遗传多样性的保持从依附于从前的重要作用与商品属性，到现如今的生产价值与生态价值。无疑，牛在其中的作用是相当大的。同时作为拥有品种如此之多的畜种，牛在遗传多样性的作用上，更是不可估量的。第13页/共18页三、如今现状我国的乳肉兼用牛遗传资源丰富，但是大多数兼用牛品种分布在偏远的牧区，以农户放牧散养为主，优良生产性能和适应性能并不能被充分利用。目前中国黄牛大部分品种或多或少都进行过分子遗传学方面的研究，但做的工作比较多的品种主要集中在中国几个优良黄牛品种上，包括秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛等。由于我国地方品种保护意识不强，外来物种杂交之后使得本地物种受到影响，因此开展牛遗传资源的评价与利用工作迫在眉睫。随着中国市场经济的发展,大量高经济性能外来牛品种的进入,地方牛品种资源的多样性所面临的形势将更为严峻。存在畜禽遗传资源保护投入不足、设施与手段落后、相关科研工作滞后、缺乏对种质资源特性的深入研究、对地方牛品种优良特性发掘不够、保护与开发利用脱节、缺乏创新机制等原因第14页/共18页发展趋势畜禽遗传资源是当前和未来畜牧业发展的基础，是培育畜禽新品种的育种素材。保种是为了发掘和保存现有基因，以备现在和将来利用，不能为了保种而保种。以保种为基础，选育、杂交为手段，开发利用为目的，走选育原种、扩繁良种、推广杂交种、培育新品种的保种与利用相结合，动态保种的良性发展之路。深入考察我国牛的遗传资源状况，了解牛的主要遗传资源研究进展，以提高我国牛资源品种的保护以及遗传多样性的利用。未来十年，生产上的牛继续朝着专业化，高产化的方向发展。诸多兼用品种会逐渐被专属品种替代。同时，对部分牛种进行遗传繁育，往更高更优质的层次发展。第15页/共18页五、如何保护牛的遗传多样性 申请政策扶持，增加资金保障 加强科学管理， 提高保种效果。 加大监管力度， 确保工作推进 利用生物技术， 增加保种措施 保种开发互动， 实现动态保种 第16页/共18页LOREM IPSUM DOLOR 动物遗传多样性及品种保护目的：了解世界范围内家养动物遗传（基因）多样性概况、保护动物遗传多样性的重要性，唤起动物保护与环境保护意识及人类可持续发展的动力和基础