酒店服务礼仪试题.docxVIP

PAGE PAGE 1 页脚内容 预备篇 酒店服务礼仪—职业资格（理论）试题 姓名： 总分： 一、单项选择题（每题 3 分，总分 45 分） 礼仪正式形成于： A 原始社会 B 封建社会 C 奴隶社会 D 资本主义社会 人类社会中，差异最大的两种文化传统是： A 美国文化和中国文化 B 古印度和古埃及文明 C 基督文明和伊斯兰文明 D 东方传统和西方传统 在酒店产品中，服务质量的基础是： A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理 女员工面容化妆的总的原则是： A 化妆上岗，淡妆上岗 B 浓妆淡抹 C 素面上岗 D 根据个人情况确定 服饰的色彩搭配的基本方法不包括： A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D 主辅搭配法 女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合： A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色 男子服饰的灵魂是： A 皮鞋 B 西服 C 衬衫 D 领带 下列站姿正确的是： A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V 字步 下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是： A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上 C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手 下列走姿正确的是： A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里D 走路要用腰力 公务注视的范围是： A 对方的双眼与额头之间的三角区域 B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C 对方衬衣的第二粒纽扣以上，左右以两肩为准的方框中 D 对方的双眼和胸部之间 握手的次序正确的是： A 男士先，女士后 B 晚辈先，长辈后 C 尊者居前 D 下级先，上级后 自我介绍的要素不包括： A 单位 B 身份 C 部门 D 职务 乘坐由司机驾驶的小轿车，重要客人坐在：D A 后排左座 B 后排中座 C 司机旁边的座位 D 后排右座 两桌小型宴请排座的原则不包括： A 以左为上 B 面门为上 C 以远为上 D 以右为上 二、列举题 （每题 5 分，总分 15 分） 列举现代礼仪的特征。 预备篇 列举男子西装礼仪的“三个三”。 列举站姿的规范要求。 列举国内常用称呼。 三、简答题 （每题 8 分，总分 24 分） 酒店从业者注重仪容仪表的意义是什么？ 什么是TPO 原则？ 与下属交往的礼仪有哪些？ 四、论述题 （总分 16 分） 简述服务人员礼貌用语的要求。