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大学生职业生涯规划书范文(旅游管理专业) 大学生职业生涯规划书范文(旅游管理专业) 6 6 页脚内容 四川省服装艺术学校、四川省蚕丝学校酒店管理专业实施性教学计划 一、招生对象与学制 （一）招生对象：初、高中毕业生 （二）学制：全日制三年二、培养目标与就业范围 （一）培养目标 本专业以面向世界、面向未来、面向现代化为指导方针，本专业旨在培养学生掌握酒店服务与管理的基本理论知识，并具备较强的实际操作技能，能适应现代社会主义旅游业发展所需要的，具有扎实的旅游管理专业知识和技能，能从事现代饭店经营管理工作的应用型专门人才。 （二）就业范围 本专业毕业生主要面向各类酒店，从事酒店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与 相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作，包括：迎宾员、客房预订员、总台接待员、问讯员、外币兑换与收银员、机场车站代表、商务中心服务员、电话接线员、餐厅迎宾员、餐厅服务员、酒吧服务员、调酒员、送餐服务、客房服务员、客房服务中心联络员、公共区域清洁及服务员、布草收发保管员、布草洗烫工、健身及娱乐场所服务员、酒店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。 三、培养规格及要求 （一）职业岗位要求1．知识结构要求 熟悉现代酒店经营管理的理论、以及我国酒店业发展的方针、政策和法规； 掌握酒店服务心理学的基本知识； 掌握酒店前厅、客房、餐饮等专业理论知识； 掌握酒店管理的理论、方法，了解相关的专业发展动向； 掌握酒店服务的职业道德和服务礼仪知识； 打好扎实的语言基础知识；掌握酒店行业专业英语知识。2．能力结构要求 具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等基本服务操作与管理能力； 能够掌握与人相处的交际能力，具有在工作中与饭店各部门进行协调的能力； 掌握饭店的内部运作,熟悉饭店的发展与管理。3．素质结构要求 具有良好的思想品德、行为规范和职业道德； 具有良好的文化素养和身体、心理素质； 具有勇于创新、艰苦创业、爱岗敬业的精神； 开朗大方、积极向上，具备较强的涉外交际能力。 （二）职业资格考级、考证要求 1．全国计算机等级考试二级证书； 普通话等级证书（二级乙等以上）； 酒店从业职业资格证书（前厅服务员、餐厅服务员、客房服务员）； 导游资格证书。 四、教学内容及教学要求 （一）公共课1．德育 本课程包括职业道德与法律、哲学与人生、经济与政治、职业生涯规划。目的在于指导 学生初步做到知法懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；帮助学生学 习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法，正确看待自然、社会的发展，正确认识 和处理人生发展中的基本问题，树立和追求崇高理想，逐步形成正确的世界观、人生观和价 值观；使学生认同我国的经济、政治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会 主义共同理想，积极投身我国经济、政治、文化和社会建设；使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想，学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计。 语文 在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力，加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平，通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。 英语、日语 在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能够掌握酒店英语、日语的基础知识与表 达技能，培养学生运用英语、日语进行人际沟通、专业辅助应用的能力，具备一定的英语、日语口语表达能力。 计算机应用基础 在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字 处理软件的是使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字 处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。 体育与健康 在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼，自我保健，自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。 普通话 以理论和实践结合为指导原则，教授现代汉民族共同语言——普通话的基本语音知识， 并重在进行普通话的语音训练，培养和提高学生说普通话的能力，使学生最终能熟练而准确 地运用普通话以适应将来工作、学习和生活的需要。 （二）专业课7．旅游心理学 本课程要求学生了解旅游从业人员心理素质的要求、旅游者的心理需求及心理活动