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本发明提供了一种通过多酶组合制备燕麦植物基料的方法，包括以下步骤：将蒸煮好的燕麦糊状物倒入胶体磨进行磨浆得到燕麦浆,得到燕麦浆；将所述燕麦浆与水按1：10的比例混拌均匀加入反应罐中,加入多种组合酶，于45度下酶解0.5小时；将酶解后的燕麦浆进行灭酶处理，得到终止酶解反应的燕麦浆；将所述终止酶解反应的燕麦浆进行离心滤渣，得到燕麦原液定容；在燕麦原液中添加1‑2％的植物油，0.01‑0.05％的食用盐，搅拌均匀；对所述燕麦液进行均质处理，得到均质燕麦液；对所述均质燕麦液进行杀菌处理，得到杀菌后的燕麦
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112401007 A (43)申请公布日 2021.02.26 (21)申请号 202011308323.9 (22)申请日 2020.11.20 (71)申请人 谷之
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