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运用“5E探究教学模式”培养学生的科学探究能力 　　【摘要】在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”这一实验教学中，运用“5e”探究教学模式，让学生通过五个环节的学习，发挥每个环节特殊作用，促进学生增强探究能力，提高理性思维，培养生物学科核心素养。 　　【关键词】5e探究教学模式；科学探究；实验教学 　　【中图分类号】g633.91【文献标识码】a【文章编号】1671-8437（2019）16-0116-02 　　《普通高中生物学课程标准（2017年版）》指出生物学学科核心素养包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任[1]。其中科学探究是指科学家研究自然界的各种方法和根据他们所收集的证据提出解释的过程。高一生物中涉及的知识面比较广，有些概念比较抽象，如果仅仅通过教师讲授，学生有时理解比较困难。因此，教师在教学中要给学生提供更多的实验探究空间，让学生体验探究的过程[2]。 　　15e探究教学模式的内涵 　　5e探究教学模式提出用5个首字母为e开头的英文单词来引出教学的5个阶段及各阶段的特点和教学要求，这五个阶段是engage（引入参与）、explore（探索揭示）、explain（解释阐述）、elaborate（精制扩展）、evaluate（评价反馈）。 　　这5个阶段的主要任务都是以学生为主体，强调主动学习，注重设置学生感兴趣的情境或者活动，让学生通过5个阶段的学习，逐步获得生物学概念，发展科学探究技能，并将获得的概念和技能运用到新的情境中，这样的一种思路符合建构主义理论，因此，这种教学模式是基于建构主义理论的教学模式。其各个阶段主要内容如表1。 　　25e探究教学模式实例 　　以实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”为例，采用“5e”探究教学模式，培养高中生的科学探究能力。 　　2.1制定教学目标和评价反馈 　　根据课程标准的要求和学生的实际情况，按照5e探究教学模式的探究流程，笔者根据高一学生的认知发展水平将学习目标以层层递进的形式进行细化。教学的评价反馈设计建立在学习目标的基础上，选择与学习目标匹配的评价指标和方式，更好地了解学生的学习情况，及时调整教学策略，培养学生的科学探究能力[3]。见表2。 　　2.2进行教学活动 　　2.2.1引入参与 　　教师活动：通过创设一个生活中的情境引入新课：在生活中难免皮肤会划破受伤，这个时候就会使用双氧水（过氧化氢）来消毒杀菌，当我们用棉签沾满双氧水在皮肤上擦拭时，会产生什么现象？然后以问题串的形式层层递进，引出新知：①其反应物和生成物是什么？②过氧化氢放在瓶子里面分解得很慢，但是擦拭在伤口上，反应就变快了，这是为什么？③外来的过氧化氢可以在植物、动物、细菌体内的过氧化氢酶的作用下被分解，而这么多生物体都能产生过氧化氢酶，有什么作用呢？ 　　学生活动：思考并回答以上问题。 　　2.2.2探索揭示 　　教师活动：1）讲解实验原理：①加入过氧化氢酶能促使过氧化氢分解，大多数好氧菌和兼性厌氧菌含有過氧化氢酶，植物细胞中也含有过氧化氢酶。②细胞的生命活动离不开细胞的代谢，但是在代谢过程中会产生有害的物质，如过氧化氢，因而细胞中含有过氧化氢酶可以将其分解。③新鲜动物肝脏中有比较多的过氧化氢酶，而质量分数为3.5%的氯化铁溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴氯化铁溶液中的三价铁离子数大约是每滴研磨液中的过氧化氢酶分子数的25万倍。2）提供实验材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、新鲜的质量分数为20%红薯液、金黄色葡萄球菌（本身对人体有害，但已驯化，对人体无害）、新配置的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的氯化铁溶液、量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴、酒精灯等。3）揭示实验探究的一般过程：提出问题—做出假设—设计实验—进行实验—得出结论，与假设做对比，如果实验结果与假设相符，说明假设正确，如果不符，则要分析原因。4）提示实验探究的原则：对照原则、单一变量原则、平行重复原则、简练原则、科学原则等。接着指导学生按照实验探究的一般过程进行小组合作的实验探究。 　　学生活动：①学生个人提出自己想要探究的1～2问题，小组合作在共同讨论中修正并确定1个探究问题，教师从旁协助确定。②与小组同学讨论，做出符合小组实验预期的可能的假设。③每个小组设计各自小组实验，写出实验步骤，在小组成员共同探讨中修正实验步骤。教师从旁协助确定。④小组合作动手操作实验，拍照记录实验现象，得出实验结论。⑤全班讨论与交流，将事先预期的假设与实验结论相比较，得出最终的结论。 　　2.2.3解释阐述 　　教师活动：教师正规讲解了因变量、自变量、无关变量