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国产菜粕与印度菜粕的不同 印度菜粕适口性差，灰分高，应注意搭配使用。 与国产菜粕相比，印度菜粕品质不稳定。 印度菜粕，脂肪很低的，0.5%不到，粗蛋白含量在35-38%左右. 印度菜粕,硬度很大,象石头一样很难粉碎 印度菜粕色泽不好，对成品饲料感观上也有影响 2011年(国家粮油信息中心原数据测算) 国产菜籽生产菜粕量：750万吨，商品量：500万吨 进口菜籽生产菜粕量：65万吨，商品量：65万吨 进口菜粕量：138.2万吨，商品量：138.2万吨 总商品量： 500万吨+65万吨+ 138.2万吨=703.2万吨 可供商品量： 703.2万吨，其中国产菜籽生产菜粕占70%左右，进口菜籽生产菜粕和进口菜粕占30%左右 2、交割品级：可供交割量 3、交割方式：仓库仓单交割+厂库仓单交割 长江流域（仓库仓单） 国产加工：集中生产后储存 贸易习惯：分批销售 东南沿海（仓库仓单+厂库仓单） 进口加工：边进口边加工 贸易习惯：预售和现货销售 优点：买方提货便利、货物交收环节纠纷少 优点：交割成本低、交割库容占用少、菜粕新鲜度高 基准交割区域：安徽、江西、湖北、湖南等（仓库交割） 非基准交割区域：广东广州、福建（仓库+厂库交割）升水：100元/吨 非基准交割区域：四川等（仓库交割）贴水：80元/吨 非基准交割区域：广西防城港、广东湛江（仓库+厂库交割）贴水：50元/吨 非基准交割区域：江苏（仓库交割）升水50元/吨 省区 仓库 江苏 泰州、南京、南通、海安、靖江 安徽 巢湖、芜湖 江西 九江 湖北 武汉、荆州、洪湖、钟祥、老河口、公安、江陵、沙洋、黄冈 湖南 岳阳、常德 四川 彭山 省区 仓库 +厂库 广西 防城港 钦州港 广东 湛江 广州 东莞 福建 福州 漳州 油菜籽期货合约 交易品种 油菜籽（简称“菜籽”） 交易单位 10吨/手 报价单位 元(人民币)/吨 最小变动价位 1元/吨 每日价格波动限制 不超过上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所风险控制管理办法》相关规定 最低交易保证金 合约价值的5% 合约交割月份 7、8、9、11、1、3月 交易时间 每周一至周五（北京时间 法定节假日除外） 上午 9：00-11:30 下午 1：30-3：00 最后交易日 合约交割月份的第10个交易日 最后交割日 仓单交割：合约交割月份的第12个交易日 车板交割：合约交割月份的次月20日 交割品级 见《郑州商品交易所期货交割细则》 交割地点 交易所指定交割地点 交割方式 实物交割 交易代码 RS 上市交易所 郑州商品交易所 菜籽菜粕基础知识介绍 菜籽菜粕介绍 1.菜籽菜粕现货知识介绍 2.2012年菜籽菜粕市场状况 3.菜籽菜籽期货合约介绍 菜粕的概述 油菜籽是油菜的籽实，角果较长，结荚多，粒饱满。油菜籽中油脂的含量为33%-38%。菜籽粕是油菜榨油后的副产品。菜籽粕的形状有粉状、片状和粒状三种。 * * 200型的双低菜粕 * * 四川95型菜粕和印度菜粕 菜粕的生产工艺 以油菜籽为原料，用压榨法和浸出法取油后的副产品称为菜籽饼，用浸出法或经预榨后再浸出取油的副产品为菜籽粕。现在工业上一般采用预压后浸提的工艺。 菜粕的营养成分 双低菜粕 普通菜粕（一浸） 普通豆粕 粗蛋白 38 36 43 蛋白溶解度 42-47 25-35 70-78 粗灰分 8 10 7 粗纤维 8 12 7 硫甙 ≤20微摩尔/克 ≥180微摩尔/克 大豆抗营养因子 低菜粕、普通菜粕、普通豆粕各项营养指标同比（%） 菜粕的用途 菜粕属于蛋白型饲料，主要用于禽畜饲料的添加成分，用于肉牛、奶牛、生猪、鸡以及鱼等的饲料中。由于在菜粕中存在抗营养物质，影响动物对蛋白质的吸收，菜粕用于饲料前必须进行脱毒处理。饲料肉用鸡一般在5%左右，养牛为15%左右。肉猪一般也12%-15%左右。 双低菜粕在鱼饲料中可达到30%，而且鱼肉蛋白质含量高，脂肪含量低，无残毒。目前菜粕主要作为淡水饲料。 菜粕产销区分布 从菜籽流向来看，多数菜籽企业采取就近加工，就近销售产品。 江浙地区每年从安徽、湖北和东北等地区调进菜籽，加工的菜油主要在本地销售，菜粕在本地及长江流域的湖南、江苏等地销售; 川渝地区每年需从湖北、安徽和江苏等地调进菜油在本地销售，但四川却是菜粕的净流出省份，只要流向安徽等地; 贵州、云南等地由于菜油产不足需，每年也从外地调进菜籽和菜油。 内蒙等地的春菜籽主要调往浙江地区加工成菜油、菜粕后在本地及周边销售。 菜粕和菜油的油粕比基本维持在3.5-5之间 菜籽基础知识介绍 全球菜籽的产量 我国菜籽的贸易量 我国菜籽的种植面积持续下滑：比价效应和外出务工 我国菜籽菜油市场国家调控影响很大。 进口菜籽不允许进入内地。 全球菜籽供应紧张 近年全球菜籽供需趋紧，预计