产品质量知识培训讲义.docx

PAGE PAGE 1 产品质量知识培训 一、产品质量现状： 1、国内现状： 针对于我国现阶段的产品质量经常出现问题而引起 WTO 关注之际，国务院副总理吴仪兼任全国产品质量和食品安全专项整治小组组长，先从山东、浙江、广东进行落实、监督， 从而掀起产品质量和食品安全专项整治的全国浪潮。 2、省内现状： 2007 年 11 月 5 日下午三点，广东省委、省政府召开全省产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议，对广东省深入推进专项整治工作进行再动员、再部署。 抓好食品生产加工区域整治工作。将使用非食用原料生产加工食品、滥用食品添加剂、无证无照生产和生产环境脏、乱、差作为区域整治的重点内容。指导企业通过规范质量标准、规范管理模式、规范生产工艺、规范原料把关、规范出厂检验，提高产品质量。 要苦练内功，切实加强生产环节的质量监管，加快完善相关标准 ＊一是要严把原料关 ＊二是要严把技术设计关 ＊三是要严把产品出厂、出口关 3、市区现状： 产品质量和食品安全专项整治工作是关系民情、民生的一件大事。目前我市产品质量和食品安全专项整治工作取得了一定的成效。 各区县和相关部门要以高度负责任的精神，按照总体部署，狠抓落实，全面整治，突出重点。要切实承担起产品质量和食品安全的职责，协调解决好各种问题，扎实开展工作，抓好专项整治，确保任务完成。 二、产品质量知识培训： ＊造人篇 ＊卫生篇 ＊质量篇第一篇：造人篇 ――思想的大解放，荣诚的大发展 所以在制造产品之前先制造人。 产品质量是一个企业的头等大事，关系到产品的生死，企业的存亡，是不能不慎重周密地观察、分析、研究。 因此，必须通过行业、企业五个方面的分析，七种情况的比较，得到详情，来预测产品质量是否把关的可能性。 （一）、哪五方面： 1、人心： 2、环境： 3、规律： 4、人才： 5、规则： 1、2、3、5 都靠人来完成，故在天、地、人和的情况下，企业只有以人为本，才能不断壮大。 要培养“三心”人才： 一是热心的人： 对公司充满感情，对工作充满激情，对同事充满友情；能够独立工作，有许多新奇想法， 又与公司整体利益、长远利益为重，视公司为家，和同事同结协作、荣辱与共。 二是慧心的人： 脑子灵活、行动敏捷，能够对形势准确把握、从容应对、尽快适应，在短期内学会、掌握所需的知识和技能。 三是苦心的人： 工作非常努力、勤奋，吃得了苦。 一个人具备热心、慧心、苦心，并把“三心”有机地统一起来，就能把自己的主动性、积极性、创造性充分地展现出来，从而对事业产生强劲的推动力、影响力 一个人拥有热心，即使他在这个行业涉猎不深或者根本就是一无所知，年纪也非常轻甚至没有工作经历，但他对事业表现出浓厚的兴趣，肯钻愿学，并调动一切积极因素，多谋善断，新奇的点子层出不穷，只要企业为其创造一个宽松的激发人力潜能、容忍合理失败的环境和机会，他无疑能够脱颖而出，走向成功。 同时，热心也能最大限度地促进团结，全员干事业的合力依赖一批批热心的员工。团结是铁，团结是钢，是支撑企业大厦的坚强支柱。可以说，热心奠定了事业成功的先决条件。 光有热心，光有新奇的想法，光靠团结协作，但缺乏慧心，他就不能从各种各样的想法中甄选出最佳方案，从而不能成功或不易成功。不合理的失败不仅于事业无补， 甚至反过来损害事业。 慧心也是适应市场竞争形势的必然要求。企业界的竞争日益激烈，快速应变不仅是企业搏击市场所必须具备的素质，也是每个员工所必须具备的。聪明人反应快，能够及时对市场作出最有效的应变。 而苦心则是事业成功的“桨”和“帆”。成就一番事业并非反掌易事，要在既定的合理的目标引领下，靠锲而不舍的精神，靠只争朝夕的锐气，才有望到达成功的彼岸。苦心也是使事业增加完美度的必由心路，永不停止、永不满足，工作才能越做越好， 事业才会越来越辉煌。 在当今时代，企业应是学习型的组织，员工应是学习型的人才。热心的人愿学、慧心的人会学、苦心的人勤学，由此，新东西很容易入眼入耳入脑入心，化为实践的指南，成功就在充分的把握之中。 （二）、哪七种情况： 1、团队有目标认同感吗？ 2、管理者有较强的领导力吗？ 3、熟悉环境、掌握规律吗？ 4、办事有章法可依吗？ 5、团队有较强的执行力吗？ 6、对自己的职务熟悉吗？ 7、有明确的奖惩制度吗？ 七个习惯可使你成功： 仅有事业成功只能算成功了一半，唯有兼顾事业、家庭、人际关系、个人成长等人生其它层面的和谐发展才是真正的成功。 应告别旧习惯：人的行为总是一再重复，但要取得卓越不只是单一举动，而是要靠良好的习惯。要提升自我，赢得革命性的效果，必须从观念着手，暂时牺牲眼前的安适与利益，树立克服“惯性”的信念，并且“由内而外全面地造就自己”。 观念是态度与行为的根本，观念决定行为，行为形成习惯，而习惯左右着我们的成败，成功其实是习惯使然。 杀鹅