肯德基的企业文化（课堂PPT）.ppt

肯德基;目录;一、肯德基创始人;由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。 到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比?拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。;二、肯德基企业简介;三、肯德基的发展史;1977年，肯德基找到了最终归宿百事集团;1997年，百胜集团从百事可乐公司分离出来成立专门餐饮公司，肯德基包括其中;2002年，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，同时设立“中国肯德基曙光基金”;2006年，中国肯德基在上海首推“肯德基宅急送”;2010年，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，启用全新品牌口号“生活如此多娇”;四、肯德基的精神文化;五、肯德基的行为文化;六、肯德基的物质文化;2、logo简介;3、功能;4、基本要素设计;;外墙设计：红色墙面搭配透明门窗和白色边框，构成明亮醒目的外观。;内墙设计：肯德基店内的墙面以暖暖的黄橙色为基色，装有射灯的装饰墙上挂着温馨的人物画，还挂着装饰镜凸显温馨、空间的明亮，有时尚感。;店内设计：拉开肯德基的大门，里面简洁又温情的快餐店设计让人心里暖暖的。进门的左边是儿童区，周边都用海绵之类的材料围起来这样对在里面玩耍的小朋友起到了安全保护的作用，毕竟这样的快餐店的消费主要是小朋友，虽然他们没有经济实力，但现在都是独身子女，是爸爸妈妈的心肝。他们要去消费家长也不会强加阻拦的。而儿童都是活泼好动不会象大人一样很规矩的坐下吃东西的。;七、肯德基的制度文化;1、餐厅基本管理制度;3、大厅管理制度;主要产品;谢谢观赏