卖场布局设计 .pptxVIP

连锁企业门店营运管理第3章 连锁门店卖场布局和设计安徽财贸职业学院 第3章 连锁门店卖场布局和设计学习目标理解卖场布局与设计的作用；熟悉卖场布局与设计；掌握卖场中央和内境设计；学会对不同业态的卖场进行布局与设计。安徽财贸职业学院引入：顾客购物实录性别: 女 年龄 :40岁 职业：保险公司职员 该顾客动线：一楼入口——乘电梯——二楼——左转——化妆品区——继续向左直走——纸品区——下楼——食品区入口处——右转——糕点区——直走——饮品区——2次右转——休闲食品区——左转——直走——收银排队资料来源：联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周顾客购物”安徽财贸职业学院 思考：结合该顾客动线，门店卖场如何合理布局？安徽财贸职业学院第3章 连锁门店卖场布局和设计3.1 卖场布局与设计的作用3.2 卖场设施的布局设计及外观设计3.3 不同业态卖场的布局设计安徽财贸职业学院3.1 卖场布局与设计原则及要素3.1.1卖场布局与设计的作用3.1.2 卖场布局设计的原则 3.1.3卖场布局设计的要素安徽财贸职业学院3.1.1卖场布局与设计的作用1. 指导门店管理，把握销售实绩2. 活用卖场空间，实施销售计划3. 塑造整体魅力，实现营销目标安徽财贸职业学院9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。10、市场销售中最重要的字就是“问”。11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。3.1.2 卖场布局设计的原则1.便利顾客，服务大众 2.突出特色，善于经营 3.提高效率，增长效益 安徽财贸职业学院3.1.3卖场布局设计的要素 1.消费者生活方式和价值观念 2.目标顾客和企业经营概念 3.商品的分类和构成 4.商品布局与商品陈列?安徽财贸职业学院3.1.3卖场布局设计的要素1. 消费者生活方式和价值观念 卖场设计与地域消费者的需求有着直接而密切的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、购买习惯、价值观念有充分的了解，才能创造出针对商圈顾客需求的带有生活提案的卖场设计。安徽财贸职业学院案例: A超市集团总店位于高校区附近，其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%、高校学生占30%；然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%。安徽财贸职业学院思考问题:这些数据表明什么？商品结构到底应如何倾斜？应该选择哪类客层为主流目标顾客？安徽财贸职业学院3.1.3卖场布局设计的要素3.商品的分类和构成 对卖场进行设计时，应充分理解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品、季节商品、新商品、流行商品等，同时还要了解这些商品的购买对象以及他们使用这些商品时的生活场景。安徽财贸职业学院3.1.3卖场布局设计的要素4.商品布局与商品陈列 商品布局、商品陈列、商品表现则带有鲜明的计划特征。它们与企业的销售计划、促销计划、宣传计划等连动进行，是通过各营销技术手段，在卖场的平面与立体的空间形成视觉效果。 ?安徽财贸职业学院3.2 卖场设施布局设计及外观设计3.2.1 卖场前方设施的布局3.2.2 卖场中央设施的布局3.2.3 卖场的内境设计3.2.4 卖场后方设施的布局3.2.5 卖场外观设计安徽财贸职业学院3.2.1 卖场前方设施的布局1.停车设施是否完备2.招牌 3.出入口的设计 安徽财贸职业学院3.2.1 卖场前方设施的布局1.停车设施是否完备 停车的困难是让有车阶层最困扰的。“停车方便”已成为当今商店吸引顾客最重要的因素之一。安徽财贸职业学院3.2.1 卖场前方设施的布局2.招牌 招牌能体现出经营特色、服务传统和企业文化,能引导消费者，方便购物,能使消费者增强对商店的记忆和传播。安徽财贸职业学院3.2.1 卖场前方设施的布局3.出入口的设计 （1）封闭型（2）半开型（3）全开型（4）出入分开型安徽财贸职业学院3.2.2 卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式2.卖场的通道安排 　3.卖场的功能性布局技巧　安徽财贸职业学院3.2.2 卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式（1）柜台和货架（2）变形货柜、展台及阁架