FSSC22000-05应急准备和响应控制程序.docxVIP

食品安全管理体系程序文件 QP/JS-05 应急准备和响应控制程序 编 制： 年 月 日 审 核： 年 月 日 批 准： 年 月 日 持有者： 发放编号： 状 态： 版 次： A/0 年 月 日发布年 月 日实施 年 月 日发布 食品安全管理体系程序文件 编号： QP/JH(KS)-05 应急准备和响应控制程序 日期： 2018年 03月 01 日 页码：1/6 修改状态：第 A 版第 0 次 章节号 修订条款 修订日期 修订申请单编号 修订人 审核 批准 食品安全管理体系程序文件 编号： QP/JH(KS)-05 应急准备和响应控制程序 日期： 2018年 03月 01 日 页码：2/6 修改状态：第 A 版第 0 次 目的 确定公司潜在的事故或紧急情况，做出应急准备和响应，预防或减少可能伴随产生的影响。 适用范围 适用于公司内可能发生的生产事故、自然灾害、产品安全事故等紧急情况的处理及报告。 职责 运营经理是安全事故和紧急情况处理的主要责任人， 并负责对紧急情况发生后所采取的纠正 措施进行验证并完善本程序。 各部门负责应急准备工作的实施。 4．程序 本公司可能发生的安全事故和紧急情况包括化学品燃爆 / 泄漏/ 电器故障等引起的火灾或人员伤 亡、环境污染、自然灾害、设备故障、劳动力短缺和供方原因引起的停产，产品安全卫生超标 引起的退货或中毒等。 火灾 火灾的应急准备和响应由管理部组织相关部门按 《消防管理制度》 和各部门消防应急方案执行。 化学品泄漏 化学品泄漏应急 化学品泄漏，如少量滴落，直接责任人员要立即带好防护手套，然后用布或吸水纸吸干泄 漏的液体，再清洁被污染的地面或其他物体表面。 若发生大量泄漏，如危险品容器倾倒， 直接责任人员要根据化学品特性穿戴必需的防护品， 报告主管同时用沙土阻其流动，再通知转移人员和物品。 当化学危险品引起人员身体不良反应时，立即送医院救治。 人员撤离 在发生火灾 / 爆炸/化学品泄漏等紧急事件，经采取相应措施仍未取得效果，情况恶化时应 组织员工及时撤离事故现场。 在总指挥下令撤离时，撤离队及时联络在现场处理灾情的其他人员，通知其停止救灾，沿 疏散通道撤离现场。 现场救灾人员接到撤离通知后，应立即按通知内容撤退到统一的安全地点集合。 各部门现场最高主管在统一集合处清点本部门员工人数， 及时汇报给总指挥， 若人数不符， 应立即查明原因，原因不明时应向专业搜救部门求援。 若发生意外事故，按以上计划执行，可与紧急联络单中各人员进行电话联系。 食品安全管理体系程序文件 编号： QP/JH(KS)-05 应急准备和响应控制程序 日期： 2018年 03月 01 日 页码：3/6 修改状态：第 A 版第 0 次 自然灾害应急措施 特大台风、暴雨气象部门一般会提前通知，收到通知后，管理部负责向内部发出防台风、 防止暴雨通知，各部门主管组织本部门人员按要求做好所辖范围内各类防范工作。 台风、暴雨发生时，各责任部门应 24 小时巡查工场现场，若有发生漏雨或浸水现象，立即 组织力量抢险排洪，并首先将关键生产设备、危险化学品等转移到安全地方。 若地震在不可预知情况下发生，要视对工厂的破坏程度而采取不同的应急措施，应按当 地主管部门或专家要求采取补救措施。销售部应及时通知顾客 , 生产部应及时对生产计划调整 力争按期交货 , 将对顾客的影响降低到最低程度。 若地震在可知的情况下发生，应在发生前将设备、化学危险品等转移至安全处，并调整 好相关生产计划，做好产品提前发运工作。 生产和环保设备失效 设备日常均按要求进行定期维护保养，且都应配齐备件。 各类设备购买时，均要求设备销售商提供长期维修服务，一旦出现公司内责任人员无法 排除的故障时，应立即与设备销售商的服务机构联系。 若设备修复需较长的时间，生产部应调整生产计划，确保不影响产品的交货期。 若设备无法修复，立即联络销售商，要求其提供新的设备。 车间内抽风装置因故失效停运时， 车间内工作人员应采取适当防护措施， 并及时报告生产 主管及总经理，安排维修人员立即进行维修。 情况严重时，车间内员工可停止工作，直至设施修复方可恢复生产。 4.5 劳动力资源缺乏应急 运营经理依据每月的生产计划及相关信息，确定下月人员需求状况，需要增加人员时， 经批准由管理部协助办理相关事宜。 每年年底各部门依次年的生产、销售预测及春节假期人员流失预测制作人员需求计划， 需要时，由管理部安排在春节假期前招工。 对需大批劳动力而招聘又一时无法满足要求时，管理部将与一些偏远山区地方民政部门 联络，由当地劳动人事部门协助，安排成批劳务输出。 因突发意外事故，例如食物中毒，一是马上送中毒人员去医院救治；二是根据顾客要求 缓急程度不同，调整生产计划并对工厂内进行人员调整，满足顾客要求。 交付受阻 当交