生物检验检疫学 教学大纲.docxVIP

第 PAGE \* Arabic 1 页/ 共 NUMPAGES \* Arabic 3 页 生物检验检疫学 一、课程说明 课程编号： 030435Z10 课程名称（中/英文）：生物检验检疫技术/Biological Inspection Quarantine Technology 课程类别：选修 学时/学分：24/1.5 先修课程：普通生物学、微生物学、生物化学、分子生物学 适用专业： 生物技术，生物工程 教材、教学参考书：动植物检验检疫学，鞠兴荣主编，第一版，中国轻工业出版社；动植物检疫学概论，李志红等编，中国农业大学出版社。 二、课程设置的目的意义 生物检验检疫技术是一门为保护生物（偏重动植物）的健康，阻止某些对生物有严重危害的有害生物随人为的远距离传播，对有害生物进行风险分析，提出检疫决策，制定与执行检疫法律、法规，对进出境旅客、商品和动植物等进行检验检疫的科学和技术。研究内容主要包括各类生物检疫法规、有害生物风险分析、检疫程序、现场和实验室检疫检验、检疫处理；传播途径监测方法和技术，检验、检测、处理和防治的基本理论和技术。掌握生物检验检疫的基本知识、基本方法和技术是为今后更好地开展生物保护工作和生物检验检疫学研究奠定基础，在生物技术、生物工程专业所设专业选修课程中有重要的地位。 三、课程的基本要求 依据课程在培养方案中的地位、目的和任务，这门课程要求学生了解生物检验检疫的一般知识和概念，熟悉检疫性有害生物的鉴别和检验方法技术，掌握常用的检疫检验技术与检疫除害处理技术，具备一定的开展生物检验检疫科学研究工作的能力，为今后从事检验检疫工作和相关科学研究打下基础。 四、教学内容、重点难点及教学设计 章节 教学内容 总学时 学时分配 教学重点 教学难点 教学方案设计（含教学方法、教学手段） 讲课 (含研讨) 实践 第1章 检验检疫概论 2 2 0 检验检疫的作用、依据、标准、主要内容 检疫的基本属性及特点 多媒体（文、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第2章 检验检疫通用程序与方法 技术 2 2 0 检疫许可、申报、监管及其 处理 现场检验和实验室检测常用技术 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第3章 有害生物风险分析 2 2 0 有害生物风险分析的作用和依据标准 有害生物风险分析的起点、评估和 管理 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第4章 植物病原真菌的检验检疫 2 2 0 携带重要的检疫性病害的样品的制取典型检疫性真菌病害的识别 典型检疫性真菌小麦印度腥黑穗病菌、大豆疫霉病菌、小麦印度腥黑穗病菌的鉴定 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第5章 植物病毒及其检疫技术 2 2 0 运输工具中可能携带的检疫性病毒种类，如南芥菜花叶病毒、菜豆荚斑驳病毒、香石竹环斑病毒等 病毒病害典型症状观察识别，指示植物鉴别法如电镜观察法 血清学检测法，分子生物学检测法 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第6章 线虫的检验 检疫 1 1 0 通过土壤携带与传播的检疫性线虫样品的取样与制备以及鉴定 重要的有害性线虫如腐烂茎线虫、鳞球茎茎线和松材线虫的鉴别 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第7章 检疫性杂草的检验检疫 2 2 0 国外有害杂草的传入和传播特点以及杂草检疫工作面临新的挑战 加拿大一枝黄花、假高粱、三裂叶豚草和紫茎泽兰等的检测鉴定 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第8章 动物虫媒病检验检疫技术 3 3 0 蜱、虱、蝇等虫媒传染病引起感染发病的特征以及病毒 种类 虫媒病毒非洲猪瘟病毒，蓝舌病病毒、牛流行热病毒的检测和鉴定 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第9章 疯牛病、痒病检测技术 2 2 0 疯牛病、痒病病原的本质特征以及疯牛病、痒病的流行状况 实验室检测 非典型疯牛病、非典型痒病的方法和技术以及主要防控措施 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第10章 动物疫病新型检验检疫技术 2 2 0 疫病新型检疫技术--测序与宏基因组技术对于确定病毒来源和追查传染源过程 测序与宏基因组学技术进行未知病毒的流行株鉴别的简单、快捷的实验方案和技术路线 多媒体（文字、图像、动画和音频），专题式、案例式或研讨式教学 第11章 生物制品及卫生检验检疫 2 2 0 生物制品作为易传染病、需要特殊检疫管理的高风险物品的特征；我国监测入境的一二类传染病的分布情况和传染特征。 入境检疫性传染病鼠疫、霍乱、黄热病检测和鉴定；监测性传染病回归热、流行性斑疹伤寒和登革热的检测和鉴定等 多媒体（文字、图像、动画