微生物育种学 教学大纲.docxVIP

第 PAGE \* Arabic 1 页/ 共 NUMPAGES \* Arabic 2 页 微生物育种学 一、课程说明 课程编号：030411Z10 课程名称（中/英文）：微生物遗传育种学 课程类别：选修 学时/学分：24学时/1.5学分 先修课程：微生物学，遗传学，生物化学 适用专业：生物工程，生物技术 教材、教学参考书：《工业微生物育种学》（第二版），施巧琴、吴松刚主编，科学出版社，2003； 《工业微生物遗传育种学原理与应用》 金志华、林建平、梅乐和编著，化学工业出版社出版，2006 二、课程设置的目的意义 本课程为生物技术与生物工程专业的选修专业课。微生物育种学是一门应用学科，该课程在了解微生物遗传、变异机理的基础上，全面介绍微生物菌种筛选的基本方法以及微生物的诱变育种、代谢调控育种、杂交育种和基因工程育种的基本原理和方法。通过本课程的学习，使学生了解微生物育种的遗传基础基以及微生物菌种选育的方法，为今后的实践打下宽厚的基础。 三、课程的基本要求 学生必须具有较好的微生物学和遗传学基础。通过本课程学习，掌握微生物的理论基础以及各种微生物育种方法的原理与具体操作，了解各种微生物育种方法的适应性与优缺点，了解育种的新方法和热点与问题。能在生产实际中合理地选用不同地方法进行微生物菌种选育。 四、教学内容、重点难点及教学设计 章节 教学内容 总学时 学时分配 教学重点 教学难点 教学方案设计（含教学方法、教学手段） 讲课 (含研讨) 实践 第1章 微生物育种的基础、意义与历史 发展 2 2 0 微生物育种方法的历史变迁 微生物育种方法的历史变迁 多媒体教学 第2章 微生物产生菌的分离与筛选 4 4 0 微生物的分离 野生菌株的筛选和目的产物的鉴别 多媒体教学 第3章 微生物的诱变育种 4 4 0 突变株的分离与筛选 营养缺陷型菌株的筛选，温敏突变株的筛选，抗噬菌体菌株的选育 多媒体教学 第4章 微生物代谢控制 育种 6 6 0 组成型突变株的选育 营养缺陷型与代谢调节育种 多媒体教学 第5章 微生物杂交育种 6 6 0 细菌杂交育种原理与 技术 微生物原生质体融合育种 多媒体教学 第6章 微生物菌种复壮与保藏 2 2 0 微生物菌种保藏的原理与方法 菌种的退化原因与复壮方法 多媒体教学 五、考核方式及成绩评定 考核内容 考核方式 成绩比例（%） 备注 微生物育种的基础、意义与历史发展 课堂讨论 5% 微生物产生菌的分离与筛选 课外阅读、笔试、期末考核 15% 微生物的诱变育种 平时测试、口试、期末考核 20% 微生物代谢控制育种 平时测试、课堂讨论、期末考核 25% 微生物杂交育种 平时测试、测验、期末考核 25% 微生物菌种复壮与保藏 平时测试、测验、期末考核 10% 七、大纲主撰人： 大纲审核人：