特色火锅商业融资计划书.docx

.. .. 特色火锅商业融资计划书 目 录 一.必威体育官网网址协议二. 执行概要 三.公司基本情况 四.公司管理层及组织结构五. 技术团队 六.项目产品及服务 七.产品技术及创新八.行业及市场分析九.营销策略 十.融资说明 十一.财务计划十二.风险控制 十三.投资保障退出方式 十四.附件 概 要 （一） .公司描述： 某火锅有限责任公司是一家集特色火锅及其美食 云集的一家企业。其企业始建于 2008 年，总部中国中 部地区——某市区，现有分公司 6 家，分散于各二级 城市，企业现有员工 300 余人，中、高级以上职称的 科研技术人员、管理人 140 多名，具有雄厚的美食开发及新产品制造的综合能力。在改革开放深入发展的 形势下，国家提出“自主经营、 独立核算、 自负盈亏”， 公司就这样在自力更生的道路上，勇敢地跨进了市场的第一步，并且明智地选择了中华美食行业——具有特色的美食项目。企业战略转移，市场定位准确，为此，赢得了发展的机遇。 （二） .公司宗旨和最终目标： 公司遵循产品质量是生命，优质服务是基础， 现代化管理时手段，顾客满意是目标的经营遵旨。 坚持“顾客至上” ，在各方面实现顾客满意率百分百的服务遵旨，不断提高产品质量，最终达到“打造 中国火锅业第一品牌”的企业目标，是我们不变的追求，也是我们对消费者的承诺。 （三） .公司目前主要产品介绍： 本公司本着以人为本的观念，主打特色是药膳火锅， 清汤锅，麻辣锅，三鲜锅， 鸳鸯锅； 各种干锅，主打 根据客人不同口味，精心调制的各种锅底。 本公司是一家专业为中国不同地域区，根据人口饮食习惯，专 门研制火锅的机构，公司产品品种齐全，口味多样化， 味道爽口， 不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻； 回味无穷，企业可根据您的要求，调制您所需要的口味。 （四） .市场概况和营销策略： 目前市场开的火锅店， 大同小异，很难有一家的特色比较突出。消费者对一 个个似曾相识的火锅店，已经提不起多少消费的欲望。别说品尝火锅，他们连看都感到了“疲倦”。再照传 统去开店，等于是向大海扔银子，可能连一朵浪花都 溅不起来。火锅的商机实在诱惑人，不去掘回一桶金， 心有不甘。火锅市场在等待一场新的革命，把握住机 会，颠覆市场、催生火锅黑马的机会已经来临。路在 何方？只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面， 亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半 点犹豫和矫情，唯一的就是不断创新，创出没有可比 性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的 火锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手的 诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统， 整合市场，开出一个让市场耳目一新的火锅品牌，不 是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个 崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的火锅。把分散 了的顾客整合到新的品牌下，打造了一个对市场有冲 击力的火锅品牌，强者由此诞生！ （五） .公司优势说明 : 1、齐备的资质； 2、良好的声誉； 3、强大的力量； 4、丰富的经验； 5、广泛的业务范围。 （六） .目标：公司由多位餐饮业精英人物组成，并构建了优秀的管理团队。 与相关科研院校进行了深达多年的科 学研究， 结合现代营养学原理和人们的消费追求， 创意出了更营养、健康、 独特的时尚火锅产品。 公司现依托着科技实力， 严格的产品质量控制体系， 正式驶入餐饮业的海洋中，接受市场的考验。 主张精湛、专业、细腻的出品技术；周到、完善、个性的 星级服务，以文化为根、创新为本、质量为基，牢牢抓住 火锅的起源文化，紧扣未来火锅消费潮流， 突破陈框， 不断创新。 我们的目标： 火锅美食头等舱， 力争成就为餐饮行业品牌 第一，健康第一，品质第一。 未来 3 年，建立分店总数 40 家。成为甘肃地区的第一品牌企业； 未来 10 年，以开放的经营思路和管理理念，加速企业经 济快速发展，力争在全国建立分店 400 家； 我们的人才策略： 高度重视企业的科技人才、 管理人才及所有员工。并在未来将公司 35% 的股权，用奖励的政策和方式分配给对公司有贡献的人员。 我们的企业原则 :质量，信誉，人格我们的企业精神：诚信、务实、创新我们的团队建设 : 学习、协作、专业 我们的经营理念 :为顾客提供更健康、营养、舒适、时尚的火锅餐饮消费 我们的企业管理原则 :公平、公正、进取、高效投资我们的企业，就是在迷茫中看到希望，未来。选择我们，就是最正确的选择。 三.公司基本情况公司的基本情况 某火锅有限责任公司是一家处于成长期的公司， 于 2008 年 2 月创立。以其新颖的药膳火锅、独特的海鲜、麻辣火锅。品质优异的菜品加之浓厚的中国传统文化气息同现代化的 科学管理而一举成名。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。 总部位于某的某火锅