酒店管理中存在的问题与应对措施.docxVIP

PAGE PAGE 1 旅游景区度假型酒店营销经营存在问题 度假型酒店一般都选择风景秀丽的景区或者景区周边建设，经营管理的重要内容是接待游客，为游客提供食宿、文化美食、休闲娱乐、养生理疗和购物等服务。从上世纪90年代至今历经接近二十年的发展历史，不仅能够满足人们假期休闲放松的需求，让游客能够出行方便，玩得开心，同时也收获颇丰，获得很大的经济效益。目前我国人民的旅游度假需求仍然处于上涨趋势，景区酒店建设从未间断，酒店数量急速上涨，服务内容也随着时代发展而更新，发展前景良好。但是随之而来也有很多问题开始冒出来，比如淡季经营和旺季经营的问题，淡季很多酒店基本都处于半经营半关闭状态，客户稀稀拉拉，经营收益低，旺季的时候忙得晕头转向，基本每日满客，各项娱乐项目无法一下子满足那么多人的需求，服务质量也跟着降低。所以度假型酒店要在营销管理上下大功夫，努力革新，寻求问题解决办法。 特色不突出、定位不清晰, 品牌号召力不强 市场上所有商品要能够让众人知晓，顺利在商场流通，那么品牌效益是最好的营销策略。度假型酒店也是旅游行业消费的商品之一，所以也要通过营销了促进经营和管理。目前很多度假型酒店大多数在主体设计和基础娱乐项目规划上都是雷同的，缺少特色，同质化严重，主题文化没有突出特色，酒店没有过多的特点吸引游客的注意，品牌号召力不强。人们出门旅游都会有攻略设计和线路规划，如果酒店都是毫无特色，那么人们规划旅游事宜也不会过多考虑，如果有一定品牌效应，那么人们还会把酒店列在考虑范围之内。比如 “好空调格力造”这句广告台词人们耳能详熟，但是这并不是单纯的广告台词，而是一个品牌的烙印，人们打算买空调，肯定也会想到格力空调，也会把蛤蜊空调列在可能购买的范围之内，增加了购买的可能性。所以要想提升营业额，也就要给自己明确主题风格，管理经营特征，给出明确清晰的定位，并朝着这个目标努力经营，形成自己的品牌。 建设缺乏特色 国内很多度假型酒店根据地域自然资源或则片区自然景观资源建立而成的，很多酒店都存在雷同的建筑风格和主题风格，文化特色没有凸显出来。硬件设施上看，建设结构设计、室内布局装饰和娱乐休闲项目等都千篇一律，毫无特色可言。无法让消费者有“眼前一亮”的感觉，自然也无法提升入住率和消费率，回头客的培养更是难上加难。度假型酒店的发展都是依托周边的自然资源，那么可以深刻挖掘这些资源的内涵和文化特色，摸索度假酒店建设的风格设计，体现浓厚的文化内涵，让游客能够内心留下烙印，从众多酒店中脱颖而出。 经营项目单一 人们经济能力提升后，对旅游休闲的深度追求，让度假酒店也意识到特色和个性化的重要性。度假型酒店相对于城市型酒店来说，经营管理上有多不同，但是资源优势是城市型酒店无法比拟的，酒店周边的自然景观和山河湖海等资源蕴藏着巨大的潜在商机，如果度假型酒店能够充分挖掘这些资源的利用率，那么产生的经济效益也是丰厚的。但是目前我国度假酒店多数还是没有意识到自身经营管理的单一化，也不敢向多样化休闲娱乐迈进步伐，比如温泉度假酒店项目就只有养生泡澡和理疗，别的娱乐休闲项目没有建立起来，横向发展意识淡薄，导致很多机会没有把握住。所以，度假型酒店为了长远的发展，应该把握住任何一切机会，关注酒店周边的可利用资源，生态环境、景观资源和人文习俗等来给企业输入更多的源泉，发展特色经营度假型酒店。 营销渠道不足 景区度假型酒店历史来看，原先很多酒店服务的内容主要偏向会议和公务活动等方面，这些内容大多数都是针对公款消费型设立的，客源多数来自于机关事业单位和大型国企。十八大之后，国家相继出台了政策，严格规定公款消费的标准和限额，一系列反对腐败，遏制公款消费的政策，这部分客源逐渐减少，让度假型酒店营业收入大大缩水。这也说明了度假型酒店的营销渠道过于狭窄，服务群体不够广泛，客源挖掘力还不够，其他营销渠道不足。 为了让酒店能够维持长期经营并且能够经营好，酒店营业收入靠的更应该是普通老百姓的日常出行，为了更好的能与客户进行联系，酒店方需建立好间接营销渠道。在当代社会中酒店销售渠道的主要中间商：旅行社、旅行批发商、航空公司和其他运输公司、互联网。 新媒体营销落后 当今互联网发展速度很快，酒店可以充分利用网络效应来推进营销的广度和深度，为客户推出更多不同种类的度假模式，通过网络平台的营销让游客了解更多的旅游产品，降低营销成本，取得良好的社会效应。此外，网络营销可以拓展酒店经营业务和市场空间，获得更多资源，给企业创造更多的利润。目前我国部分度假型酒店还无法适应网络时代的到来，不敢打破传统营销的模式，向新网络营销迈步。 合理使用新媒体进行品牌营销。目前，很多酒店也能够接受网络技术的应用，也慢慢适应了新媒体营销模式，也突破传统利用网络推广效应来宣传酒店的经营管理和服务产品，缺少了和消费者的互动，社会效应