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课 题: 人教版八年级 下册《吆喝》 授课人: 学 校: 吆喝:大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等) 从理论上讲,打从人类有了商品交易活动的那一刻起,商品叫卖语言就应运而生了。《韩非子·难势》:“其盾之坚物莫能陷也。吾矛之利物无不陷也。”这个卖矛又卖盾的“自相矛盾”的故事,可以说是叫卖在典籍上最早的记载了。自从西周时有了商品交换,随着贸易的发展,形成了“行商坐贾”。周朝的姜太公在肆里做屠夫时就“鼓刀扬声”;宋朝开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者,吟叫百端”。明代的北京有吆喝着卖花的,阳春三月桃花初放、满街唱卖,其声艳羡;至清末民初一直到解放初的一段岁月,老北京的吆喝就更绘声绘色了。 萧 乾 学习目标: 理清思路,概括内容,学习条理介绍复杂事物的技巧。 揣摩语言,体会吆喝特色,理解作者的内在情感。 感受民俗文化魅力和生活乐趣,培养保护非物质文化遗产的意识。 代表作: 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来,成为对中国读者的一大贡献。 本文选自散文集北京城杂忆.本书获中国首届散文奖. 萧乾,原名萧炳乾,北京人,1910年1月27日生,著名记者、作家、杰出的文学翻译家。是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者,又是唯一在大陆落叶归根者。 自读《吆喝》、检查预习一:准确读生字词 招徕 铁铉 囿于 隔阂 馄饨 秫秸 荸荠 卤煮 检查预习二:概括内容、梳理结构 作者是如何引出北京吆喝的? 围绕北京的吆喝声介绍了什么? 器乐→声乐 介绍了吆喝声代表的经营品种(吆喝的种类)、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现形式及音韵节奏等。 引出话题(1-3):器乐-----声乐 种类(4-10):从早到晚、一年四季 特点(11-14):声调变化多端、合辙押韵 过渡自然、结构严谨 小组合作:分析语言、品味吆喝、展示模仿 以“我(我们)喜欢------段的------吆喝,作者是这样描写的:---------------------。”句式分析品味,再模仿展示。 品读《吆喝》、欣赏体验 【吆喝】硬面 饽饽啊 【解说】硬面饽饽也叫“墩饽饽”,是用发面做成的一种点心,稍加一点糖,焙烘后很硬。过去在北京,每当清晨,常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝;在深夜,也常有老者,提着一个木盒,点着一盏小油灯,在呼啸的寒风中,迈着艰难的步子,拖着沉闷的长声吆喝。 晚上买硬面饽饽的多是作坊头子,也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的,晚上十二点多,吃两口硬面饽饽御寒果腹。 老北京吆喝 烤白薯:热乎呃 【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃 【解说】烤白薯外地也有,据说北京的最好,另有风味。 过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖,他们头戴毡帽,用大剪子夹白薯,在铁皮桶改造成的炉子里烤熟,趁热卖。 老北京吆喝: 老北京吆喝: 《吆喝》3段节选: 得气力足,嗓子脆,口齿伶俐,咬字清楚,还要会现编词儿,脑子快,能随机应变。 --------说明吆喝虽是微不足道的小事,但要做好也不简单。吆喝也是种文化,有创造性,也可学习可传承。 鲜花:茉莉花呀哎 老 北 京 吆 喝 【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎 【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗,他们挑挑儿走街串巷叫卖,挑子里的花苗都带根带土,专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种,有时还与老太太、大姑娘说着话一般,透着一股热乎劲儿。 老 北 京 吆 喝 小金鱼:仨大一条啊 【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃 【解说】过新年,很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着,图“吉庆有余”,既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的,木桶里盛满水,用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。 旧时东郊高碑店的金鱼最有名,做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖,吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域,吆喝也各有特点。 作者介绍上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆
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