外语教学中的语言与文化教学.pdfVIP

外语教育语言学中的语言与文化 摘 要：本课题根据笔者十多年来对外语文化教学的理论研究与实践，参考国内外专家在大学及中 学外语文化教学方面的研究成果，从以下方面进行了全面和深入细致的研究：文化的概念 语言与文化的 关系 文化教学概念的内涵，文化教学的作用，文化教学与外语教学的相互关系，文化教学的内容，文化教 学的原则，文化教学的步骤，文化教学的方法及跨文化交际意识的培养等。 关键词：语言与文化 语言教学，文化教学，跨文化交际，语义文化，语用文化 一 关于 “文化”的概念 文化是一个广泛的概念，很难给它下一个严格和精确的定义。自本世纪以来，不少哲 学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家一直都在努力地想从各自学科的角度，给 文化下一个令人满意的定义，然而，迄今为止仍没获得一个公认的定义。据克罗门 （Kroeber）和克勒克洪（Kluckhohn）在 1963 年出版的《文化——关于概念和定义的评论》 （Culture：A Critical Review ofConcepts and Definitions）一书中的统计，有关 “文化” 的各种不同的定义至少就有 150 个之多。庄智象 2011 年在温州大学的学术报告上说文化的 定义已经达到 200 多个。可见人们对 “文化”一词的理解所存在的差异。 人们一般都将 “文化”的概念分成广义和狭义两类。广义的文化指的是人类在社会历 史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。它包括物质文化、制度文化和心理文化三个 方面。狭义的文化指的是人们的社会风俗习惯、生活方式、相互关系等。由于文化是一个非 常复杂的综合体，不同学科对它的概念和范畴的探求都不可避免地带有明显的倾向性和侧重 性。就外语教育语言学而言，对文化概念和范畴的界定需紧紧围绕目的语的特点，目的语教 学的特点，以及影响目的语学习、理解、交际的种种语言和非语言的文化要素来进行。这就 是说，外语教育语言学所研究的文化，相对来说是一种狭义文化。 二 语言与文化的关系 语言与文化有着十分密切的关系。早在本世纪 20 年代，美国语言学家萨皮尔 （E．Sapir）在他的《语言》（Language）（1921）一书中就指出：“语言的背后是有东西 的，而且语言不能离开文化而存在。”文化无处不在， 语言也渗透在人们生活的方方面面， 可以说，有人类活动的地方就有语言， 同时有语言的地方就有文化的痕迹。人们借助语言 进行沟通和交流， 文化也由于语言的使用得以体现、传承和保留。 所以语言既是文化的表 现形式，也是文化体现和作用的重要载体。而文化又制约着语言形式，不断将自己的精髓注 入到语言之中，成为语言文化内涵。所以语言教学离不开文化教学，文化教学依靠语言教学。 首先，语言教学与文化教学密不可分，两者应有效地结合起来。只教语言不教文化，学生学 到的可能是除母语以外，表达本族文化的另一组语言符号，是一个没有血肉的空壳。这显然 不是我们学习的目的。其次，将文化教学与语言教学融为一体， 是一个非常有效的增强学 生学习英语兴趣和动力的方法。将语言教学置于丰富多彩的文化背景之中， 学生在了解真 实的人，真实的国家的同时， 不知不觉地习得了语言知识。 文化与语言的关系在具有不同文化背景的人们的交际活动中表现得最为明显。对语言 与文化的关系的研究，从 50 年代开始，在美国得到了十分迅速的发展。1959 年，随着霍尔 （E．T．Hall）《无声的语言》（The Silent Language）一书的出版，跨文化交际学 （Intercultural Communication）这门新兴的学科便确立了其学科的地位。跨文化交际学 除研究文化和交际的定义与特征以及文化与交际的关系之外，还着重研究干扰交际的文化因 素。 文化教学并不是历来就受到重视。尽管近20年来学术界和教育界对其在教学中的地位和 作用有了新的共识，但无论是理论上还是实践中都还与外语教育目的的客观要求有一定的差 距。因此，我们认为有必要就此问题展开讨论，尤其是一些理论问题，如文化教学概念的内 涵，文化教学的作用，文化教学与外语教学的相互关系，文化教学的内容，文化教学的原则， 文化教学的步骤，文化教学的方法及跨文化交际意识的培养等。 三．文化教学概念的内涵 回顾和总结过去几十年我国外语教学的理论和实践，不难看出，它基本上是围绕语言知 识教学——词语分析、语法讲解、句型操练这样一条主线来走的，侧重语言内功，而对语言 外或非语言的外功即交际文化因素却不予重视或重视不够。语言是深