中药鉴定技术 黄芪、黄芩、人参、三七的鉴定 黄芩 黄芪 人参 三七.pptVIP

人参的鉴定 人参的鉴定 知识拓展 1 人参皂苷：各种人参中总皂苷的含量通常2%~12%，支根和须根中总皂苷的含量高于主根；其中主要为达马烷型四环三萜皂苷，如人参皂苷Ra1、Ra2等 2 挥发成分：有β-榄香烯、γ-榄香烯、人参炔醇等。 3 糖类成分：有多糖、葡萄糖、果糖等。 4 其它成分：尚有多种氨基酸、无机元素等成分。 人参的鉴定 知识拓展 本品性平，味甘、微苦。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，虚损劳伤，脾胃虚弱，肺虚喘咳，口干自汗，惊悸不安。 人参的鉴定 相关链接 常见人参伪品有: （1）商陆根 为商陆科植物商陆Phytolacca acinosa或美州商陆P. americana的根。 根横切面有同心园型三生维管束。其主根圆柱形，根体上有细纵纹、无环纹。无香气，味淡，久嚼有麻舌感，有毒。 商陆根 人参的鉴定 相关链接 (2) 华山参根 为茄科植物华山参Physochlaina infundibularis的根。 无树脂道与草酸钙簇晶，具生物碱反应，有毒。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”，常冒充“红参” 华山参根 人参的鉴定 实际操作 1．仪器与试药 （1）仪器 显微镜、酒精灯、电炉、紫外灯、层析缸等。 （2）试药 人参药材、人参对照药材、水合氯醛、甘油等。 2．鉴定 （1）性状鉴别 观察并描述人参药材及饮片的性状。 人参的鉴定 实际操作 （2）显微鉴别 观察并描述人参根横切面显微特征。 制作并观察人参粉末片，绘出粉末特征图。先以蒸馏水装片，观察淀粉粒，测定淀粉的大小。再以水合氯醛试液透化装片镜检，重点观察树脂道、导管及不栓细胞的特征。 1.草酸钙簇晶2.导管 3.树脂道4.木栓细胞 5.淀粉粒 人参的鉴定 实际操作 （3）理化鉴别 进行人参的薄层色谱鉴别检查，记录实验结果。 人参的鉴定 重点与难点 重点：掌握人参的来源鉴别、性状鉴别和显微鉴别。 难点：人参粉末显微特征的观察、鉴别与绘图； 人参伪品的鉴别。 任 务 九 三 七 的 鉴 定 拉丁名： Notoginseng Radix et Rhizoma 别 名：田七参、金不换 根及根茎类中药鉴定 始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……” 柴胡的鉴定 1 来 源 鉴 别 2 性 状 鉴 别 3 显 微 鉴 别 4 理 化 鉴 别 三七的鉴定 科：五加科植物 种：三七Panax notoginseng(Burk.)F. H. Chen 药用部位：干燥根及根茎 花前期采挖，称“春七”， 果熟后采挖，称“冬七”， 芦头、侧根、须根晒干后， 分别称为“剪口” “筋条”“绒根”。 三七的鉴定 多年生草本，主根倒圆锥形或短纺锤形，常有瘤状突起的分枝。茎直立，单一。 掌状复叶，3～6片轮生茎顶。伞形花序顶生，花小，多数两性。核果浆果状，近肾形，熟时红色。 三七的鉴定 1 来 源 鉴 别 2 性 状 鉴 别 3 显 微 鉴 别 4 理 化 鉴 别 三七的鉴定 根呈纺锤形或圆锥形，表面灰黄色，有蜡样光泽。体重，质坚实，横断面黄绿色。气微，味苦而后微甜。 主根习称“三七头子” 整个的芦头称“剪口”较粗支根称“筋条”，细小支根及须根称“绒根”。 三七头子 剪口 筋条 绒根 三七的鉴定 1 来 源 鉴 别 2 性 状 鉴 别 3 显 微 鉴 别 4 理 化 鉴 别 三七的鉴定 三七的鉴定 木栓层为数列木栓细胞；韧皮部散有树脂道；形成层环常略弯曲。木射线宽广，木质部导管径向排列。薄壁细胞中含有淀粉粒，射线细胞中尤多；草酸钙簇晶稀少。 三七根横切面简图 三七的鉴定 粉末灰黄色。 ①草酸钙簇晶少，直径50-80μm，棱角较钝。 ②树脂道内含棕黄色物质。 ③淀粉粒多见，多为单粒，脐点点状或裂缝状；复粒由2-10分粒组成。 ④导管多为梯纹、网纹。 三七粉末显微鉴别 1.木栓细胞2.网纹导管 3.树脂道 4.草酸钙簇晶 5.淀粉粒 1 来 源 鉴 别 2 性 状 鉴 别 3 显 微 鉴 别 4 理 化 鉴 别 三七的鉴定 三七的鉴定