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生产与运营管理 一、名词解释： 节拍：连续完成两个相同的产品之间的间隔时间 ；2.生产能力（147）指在计划期内，企业参与生产的全部固定 资产，在既定的组织技术条件下 ，所能生产的产品数量，或者能够处理的原材料数量 .3.库存：为了满足未来需求而暂时闲 置的资源；4.工时定额：完成一个工序所需的时间，它是劳动生产率；5.并行工程：指从产品开发初始阶段就有开发设计 者、工艺拔术人员、质量控制人员、生产制造人员、营销人员、协作厂家、用户代表、环何人员共同工作 ，各项工作同 时并进，称并行工程6.生产周期（225）指从加工对象投产起，到它完工时止所经历的日历时间 . 二、简答题： 生产管理目标、层次、指标体系？ 生产运营管理的目的是建立一个高效的生产制造系统，为企业制造有竞争力的产品。 运营管理职能决策分为三个层次：第一层为战略（长期）决策，他考虑企业经营方针上的问题。处理这些需要 较长的视野，要较长的时间跨度，往往要两三年或更长的时间，这取决于不同的行业。第二层为战术 （中期）决策，这是 下一层的决策。中层决策就是在长期决策的约束条件下，考虑如何有效的安排人力和物力。第三层为作业计划和控制 （短期）决策。它是关于企业最低作业层地决策。 生产计划指标体系包括：1.品种指标2.产量指标3.质量指标4.出厂期指标5.产值指标 处理非均匀需求的策略？ 答:改变库存水平；改变生产速率；改变工人数量 对象专业务化和工艺专业务化的特点 ？ 答：1.在以对象专业化建立的生产单位集中了为加工产品工件所需的全套设备 工艺装备和相关工种的工人。其 特点有：“三不同一同“三不同指的事不同类型的机器设备，不同的工种工人，不同工艺方法。一相同值得是相同的加 工对象。优点：加工路线短，生产周期短，管理工作较简单。缺点：适应性差，设备利用率不高，不利于工人交流， 与工艺专业化正好相反。 2.工艺专业化是指按照工艺特征建立生产单位，将完成相同工艺的设备和工人放到一个厂房 或区域，特点：“三同一不同”即同类设备 同工种的工人 相同的工艺方法 不同的加工对象。优点： 1.对产品品种变 化的适应能力强 2.生产系统的可靠性较高 3.工艺及设备管理较方便 缺点：1.工件在加工过程中运输次数多，运输路线 长2.协作关系复杂协调任务重 3.只能使用通用机床，通用工艺装备，生产效率低 4.在制品量大，生产周期长。 服务运作特点和生产区别？ 服务是一种顾客作为共同生产的 随时间消逝的 无形的经历。区别：1.服务业产品的制造过程与消费的过程 是不可分的2.服务产品是无形的 3.服务的标准是难以测定的 4.服务是变化的 不可储存的5?服务的过程是全程参与的过 程。 生产运作分类：流程-----加工----订货-----备货各自的特点？ 1.流程式：对于流程式生产，生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，对生产系统可靠性和安全性 的要求很高。2.加工装配式生产，生产设施地理位置分散，零件加工和产品装配可以在异地进行，零件种类繁多，加 工工艺多样化，涉及多种多样的加工单位 工人和设备，生产过程中协作关系十分复杂。 3.备货型生产：需要标准产品； 对产品的需求可以预测；价格事先确定；交货期不重要，由成品库随时供货；设备多采用高效设备；要专业化人员。 4.订货型生产：产品要按用户要求生产，无标准产品，大量的变型产品和新产品；对产品的需求难以预测；价格在订 货时确定；交货期很重要，订货时决定；设备多采用通用设备；人员需多种操作技能。 三、计算题： 单价:P=10元购入产品D=8000件每次订货的费用 S=30元，i=0.12 库存费（H）=10*18%+10*12%=3 元（库存成本） ZZ 11 11 11 11 11—I EOQ*艮号 2DS/H=400（件） 四、论述题： 1假设你是生产经理，怎样在生产过程中进行管理（论述） （论述从生产环节有哪些和与相关部门的矛盾的处理两方面展开） 让员工知道你赏识他们，优秀的管理者会鼓舞员工的热忱，一对一热忱有效热忱 对整个团体具有强力的影响，如足球赛后的歇斯底里症、对业务员的激励谈话和 正常集会等。但主管与员工通常是一对一的关系， 在这种情形下，热忱的衡量标 准便是主管说服力的大小。再没有比一对一的热忱更具有说服力的。 这种一对一 的热忱可用数种方式来表达：身体语言、面部表情、非言辞性的手势、眨眼的暗 示、会心的微笑，或声调的高低等。有位主管曾用电话与散布在全国的员工谈话， 感受他们所蕴含的热忱。擅长电话行销的人证明，热忱可以成功地经由声音来传 送。相反，缺乏热忱会产生相当严重的后果。犹豫和迟疑同样具有传染性。你曾 见过全然不关心她的产品的业务员吗？如果顾客问她产品如何使用， 或是零件容 不容易替换时，她会这样回答：“我不知道，我想大概会吧！