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生产酒类产品企业购进原材料的税收筹划 [摘 要] 税收筹划时，应当先分析税负的分布情况，然后寻找税负 的差异点，最后选择最佳税负点。本文在此研究思路下，以酒类产品 生产企业购进原材料为对象对其进行税收筹划分析。 一、对酒类企业购进原材料的消费税筹划 （一）对购进不同生产材料的消费税筹划 1.税负政策差异分析 财政部、国家税务总局关于调整酒类产品消费税政策的通知（财税 [2001]84 号）对酒类产品消费税调整后，现行酒类产品消费税税率如 下： 酒及酒精消费税税率 1．粮食白酒 每斤（500 克） 定额税率 0.5 元 比例税率 25% 2 ．薯类白酒 每斤（500 克） 定额税率 0.5 元 比例税率 15% 3 ．黄酒 240 元/ 吨 4 ．啤酒 250 元/ 吨（每吨 3000 元以上的）； 220 元/ 吨（每吨 3000 元以下的） 250 元/ 吨（娱乐业和饮食业自制的） 5 ．其他酒 10% 6 ．酒精 5% 国家税务总局《消费税若干具体问题的规定》（国税发[1993]156 号） 第二条“关于酒的征收范围问题”规定：1.外购酒精生产的白酒，应 按酒精所用原料确定白酒的适用税率。凡酒精所用原料无法确定的， 一律按照粮食白酒的税率征税。2.外购两种以上酒精生产的白酒，一 律从高确定税率征税。3. 以外购白酒加浆降度，或外购散酒装瓶出售， 以及外购白酒以曲香、香精进行调香、调味生产的白酒，按照外购白 酒所用原料确定适用税率。凡白酒所用原料无法确定的，一律按照粮 食白酒的税率征税。4. 以外购的不同品种白酒勾兑的白酒，一律按照 粮食白酒的税率征税；5.对用粮食和薯类、糠麸等多种原料混合生产 的白酒，一律按照粮食白酒的税率征税。6.对用薯类和粮食以外的其 他原料混合生产的白酒，一律按照薯类白酒的税率征税。 根据以上规定，酒类生产企业对外购的酒精和白酒适用的原料是否确 定，对产品适用的税率存在明显的差别，用外购一种酒精与两种酒精 生产白酒，用适用不同税率的混合原料与适用统一税率的原料生产的 白酒，在税率上存在税收筹划差异点。 2.筹划方法 （1）酒类生产企业外购酒精和白酒时，应注明所使用的原料。从上 述条款规定，当外购酒精或白酒作为原材料加工白酒，生产白酒的消 费税按照外购原料来确定适用税率，其中，粮食白酒最高，薯类白酒 次之，其他酒最低。所以，可尽量用其他酒、薯类白酒的原料(如果 品、野生植物等)生产酒，少用粮食白酒的原料生产酒。 （2 ）尽量不用适用两种税率的原料、酒或酒精生产酒类产品。按照 上述规定，在使用外购两种以上混合原材料生产时，税率的使用上都 是按照构成原料采用从高税率；而且在构成原料不确定和不同种白酒 勾兑时都采用粮食白酒的税率，因而，作为外购尽量不使用多种税率 原材料的混合原料。 （3 ）在混合原料中，如果粮食、粮食酒、粮食酒精是次要原料，应 当取消对粮食、粮食酒、粮食酒精的消耗，寻求替代原料，或改进生 产工艺等，降低适用税率。包含粮食原料的酒精、白酒一般从属粮食 白酒税率，在粮食原料为附属原料时，就会提高整体的消费税税率， 尽量在混合原料中通过寻求替代原料或采用新工艺等剔除粮食原料 来降低适用税率。 当然，对不同材料生产酒类产品筹划时应当考虑的其他因素。筹划方 案如果选择改变产品材料的构成，应当考虑对产品质量和销售价格的 影响，进而对税后利润的影响；如果涉及到对生产工艺、生产设备的 改造和增加，应当详细计算增加的选择费用与节约税款的对比关系。 （二）取消消费税税款抵扣政策后对购进酒类产品作为原料的消费税 筹划 1．税负政策差异分析 根据财政部、国家税务总局《关于调整酒类产品消费税政策的通知》 （财税[2001]72 号）的规定，取消外购或委托加工已税酒和酒精生产 的酒（包括以外购已税白酒加浆降度、用外购已税的不同品种白酒勾 兑的白酒、用曲香、香精对外购已税白酒进行调香、调味以及外购散 装白酒装瓶出售等）外购酒及酒精已纳税或受托方代收代缴税款准予 抵扣政策后，用外购或者委托加工已税酒和酒精生产应税消费品，与 用自己生产的这些酒和酒精再连续生产应税消费品的，前者税负明显 高于后者。 2 ．筹划方法 （1）在生产技术和生产能力等条件允许情况下，应尽量自己生产作 为材料的酒和酒精产品。 （2 ）由固定供货关系的企业，如果业务量比较大，可以通过企业合 并的办法进行联合生产，减少纳税环节。 （3 ）相比较而言，可保留外购酒精生产的酒类产品、取消增值少， 重复征税多的简单生产的产品或者改进生产技术，尽量