地理标志产品 佛坪山茱萸》编制说明.docVIP

PAGE PAGE 3 陕西省地方标准 《地理标志产品 佛坪山茱萸》编制说明 陕西地方标准《地理标志产品 佛坪山茱萸》 编制工作组 二0一九年十一月二十六日 1、项目必要性 佛坪 山茱萸，产于 陕西 佛坪县。山茱萸是我国传统名贵 中药材，又称枣皮、药枣、山 萸肉等。以去核后的果肉入药。其药用始见于《本草纲目》列山茱萸为滋补上品，云：“久服，明目强力长年。治脑骨痛、疗耳鸣、补肾气、添精髓、止老人尿不节。”其后的《神农本草经》、《吴普本草》、《 名医别录》、《本草经集注》、《 本草衍义》等诸古医典中均有记载。山茱萸其味酸、涩，性微温，具有补益肝肾、涩精固脱之功效。临床广泛应用，是加工六味地黄丸系列产品的主要原料。山茱萸肉入药，我国在秦和秦以前就已开始使用，至今已有2000多年的历史。在中成药生产中，以山茱萸为主药的有“ 六味地黄丸”(成分中占16%)、“ 知柏地黄丸”(占13.79%)、“ 金匮肾气丸”(14.83%)、“ 左归丸”、“ 杞菊地黄丸”、“ 益明地黄丸”、“ 济阴地黄丸”、“ 桂附地黄丸”等均含有山茱萸成分。其中前3种丸剂，还出口东南亚各国。 佛坪是山茱萸的最佳适生地，栽植山茱萸已有近千年的历史。据公元490年前后，南朝梁时 陶弘景在《 本草经集注》中记载:山茱萸，生汉中山谷。《 名医别录》也载:山茱萸，生汉中山谷，九十月采实。佛坪又是汉中山茱萸主产区，素有山茱萸之乡的称誉。早在1983年，就被国家农牧渔业部、医药管理总局、林业部、卫生部、商业部命名为全国山茱萸三大栽培基地县之一。2001年8月，被国家林业局、科技部分别命名为“中国山茱萸之乡”，2002年我县被批准为“国家级山茱萸药源基地县”，“国家级山茱萸规范化种植示范基地”。2004年先后佛坪山茱萸取得国家GAP认证，2005年原国家质量监督检验检疫总局2005年第41号公告批准对佛坪山茱萸实施地理标志产品保护。2016年中央网信办、国家卫计委、原国家食药监总局、国家中医药管理局等相关部委负责人在国家卫计委组织召开了山茱萸研讨会，专题研究佛坪山茱萸申报“新食品原料”有关问题。2018年1月国家卫计委批准可将山茱萸作为食药物质进行试生产，试生产后再评估可纳入食药物质目录全国推广。 近年来，除满足陕西本地需求外，佛坪山茱萸还畅销河南、山西、新疆等国内多个省份，已成为佛坪人民维持生态平衡、控制水土流失、建设绿色银行、发展生态农业、脱贫致富奔小康的支柱产业，对繁荣县域经济发展起到了巨大的推动作用。近三年佛坪山茱萸的产量和产值情况如下表所示： 佛坪山茱萸近三年销售量及产值 年份 产量（吨） 产值（万元） 2016年 892 1784 2017年 980 1960 2018年 1000 2000 其次，佛坪山茱萸的畅销极大地带动了佛坪县种植业、人均收入的发展。陕西 佛坪县，位于秦岭南坡腹地，汉中地区东北部。境内多山，林木葱笼，气候温暖湿润，雨量充沛，年平均气温11.4℃，≥10℃的有效积温3417.2℃，无霜期218天，年均 降水量960.3毫米，沙质土壤，略呈酸性，极宜山 茱萸的生长繁育，从海拔550—1600米处都有山茱萸分布，自古就是全国山茱萸的著名产地。全县栽植有石滚束、珍珠红、圆铃枣、八月红、马牙枣、大红枣、小米枣、笨米枣、小香蕉、青头榔、小圆铃11个品种。得天独厚的自然条件，使佛坪山茱萸以果大（平均千粒重约1000克）、肉厚、色泽红润、出皮率高、味正（酸、涩）、无病虫危害、无大气与农药污染、营养成份丰富而甲天下。据化学分析，山萸肉含有生理活性较强的山茱萸甙（即马鞭草甙）、皂甙、鞣甙、酒石酸、没石子酸、苹果酸等，以及糖类、蛋白质、树脂、酚类、黄酮体、蒽醌、萜类内脂化合物、维生素A、维生素C（维生素C含量是苹果的21倍）、黄酮素、香豆素和23种微量元素；具有人体必需的钙、钾、镁、硅、磷、钡、硼、铁、锰、铬、锌等矿物质和21种氨基酸。据西北农林科技大学化验分析，佛坪山萸肉中维生素C与皂甙含量高而居全国同类产品之首。佛坪目前有95%的农户种植山茱萸，全县有山茱萸种植户6500余户，山茱萸种植面积达10万亩，产量达1000吨，占全国产量的六分之一。已成为佛坪县农业经济增长、农民增收的重要保障和农民脱贫致富的重要途径。 其三，按照佛坪县“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，坚持把认识新常态、适应新常态、引领新常态作为全县发展的大逻辑，始终坚持“生态立县、林药兴县、旅游强县”发展战略。《佛坪县“十三五”规划纲要》中明确提出：充分发挥山茱萸等中药材资源优势，新发展山茱萸8万亩（规范管理5万亩）。可以预见，在佛坪县政府的带领和支持下，未来佛坪山茱萸产业将会迈上一个新台阶。