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运营管理:将生产要素投入转化为有形产品和无形服务的产出,通过创造效用而增加价值的过程。如何对制造产品或提供服务的过程进行组织 计划 实施和控制。 流程时间:一个流程单位通过全部流程所需要的时间。(它既包括被加工所需要要的时间,还包括进入流程后等待的时间。)反映了运营系统的反应速度。 流程单位时间产出:流程在单位时间生产的产品数。 4.生产过程先进性与合理性的主要标志: 连续性:指加工对象一旦被投入生产过程,就能连续地经过各道工序和各加工阶段,被加工、被检验或被运输,很少出现不必要的等待加工或处理的现象。对于服务业来说,连续性的含义也同样如此,当顾客进入服务系统以后,能连续地得到各种服务,很少出现等待的现象。 平行性:指生产过程的各个阶段、各个工序同时进行作业。 比例性:指生产过程的各工艺阶段,各工序之间,在生产能力的配置上要与产品制造的要求成比例。 节奏性(均衡性):(保持在相等的间隔时间) 适应性(柔性):指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力。 工艺专业化:按工艺专业化原则建立的生产单位中,集中了相同类型的设备和相同工种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。(相同工艺特征) ①制造业:铸造厂、锻造厂、热处理厂、机加工车间、锻压车间 ②服务业:大学的经济系、工商管理系 对象专业化:以对象专业化原则建立的生产单位中,集中了为加工某种产品所需的全套设备 工艺装备和有关工种的工人,对相同或相似的产品进行该产品的全部工艺加工(相同加工对象) ①制造业:汽车制造厂、飞机制造厂、发动机车间、底盘车间、齿轮工段、曲 轴工段 ②服务业:医院系统的专科医院、胸科医院、五官科医院、肿瘤医院 运营战略的决策过程:产品功能:用户对产品或服务的要求是多方面的,且会随时间的变化而不同。一般来说主要集中在产品特点 质量 价格收后服务和交货期五个方面。由于企业提供的产品和服务不可能在所有的方面都具备竞争优势,这是要根据企业的市场定位,决定企业提供的产品或服务的功能在那些方面有竞争优势。 运营系统的功能目标:用户对产品提出的有关产品特点、质量、价格、服务和交货期等的要求转化成对运营系统提出的有关创新及柔性、质量、成本、继承性和时间控制五个方面的要求。 定位布置:产品的数量少,且由于某种原因,加工对象由于重量 体积或其他一些因素而移动比较困难,所以布置它的位置是固定的。而人 设备 材料等必须移动到加工对象之前。因此在布置时,原材料和设备按使用次序和移动的难易程度布置在加工对象周围。 广泛应用于耕种 消防 筑路 建住宅楼 钻探石油等方面。 问题:现场空间限制 项目进行过程中,材料的安排 布置是动态的 材料所需空间及项目周围所具备的空间不断变化 9.生产能力:一般是指企业生产系统能够完成的规定产品的最大产出率。 10.瓶颈资源:指的是实际生产能力小于或等于生产负荷的资源,这一类资源限制了整个系统的产出率;其余的资源则为非瓶颈资源。 11.能力利用率:设施 设备 人员等生产运作能力被利用的平均程度。平均产出率/生产能力 12.规模经济:是指在一定的条件下,企业生产规模越大,生产产品的平均成本会越低。 13.生产能力调整的策略:积极策略:能力扩大的时间超前于需求,每次扩大的规模较大,但两次扩大之间的时间间隔较长。会带来较大的能力缓冲,使投资较大,能力闲置成本上升。 消极策略:能力扩大的时间滞后于需求,每次扩大的规模较小,但两次扩大之间的时间间隔较短 14.学习效应:是指当一个人或一个组织重复地完成某一项产品生产(任务)时,完成单位产品所需的时间,会随着产品生产数量的增加而逐渐减少,然后会趋于稳定。 15.供应链:是围绕核心企业,通过信息流、物流、资金流将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能结构模式,链中的成员成为供应链的节点。 16.供应链的类型及特点:1.效率型供应链(效率型消费者反应:注重成本) 2.反应链供应链(快速反应:以条形码扫描和EDI为基础,其目的是在供应商和零售商之间建立一个即时的供应补充系统。注重交货期) JIT采购的基本思想及核心要素:在恰当的时间 地点,以恰当的数量 质量提供恰当的物料。 减小批量 频繁而可靠地交货 缩短提前期 高质量的物料(实质在于消除库存和不必要浪费) 18.价值密度:商品流通中用于衡量商品体重与价值比率的概念。指单位重量物品的价值。它在决定一个物品的运输方式和物品的存储位置时有着重要的决策作用。 19.牛鞭效应的成因及减少牛鞭效应的措施:需求预测,批量订货策略,交货提前期,流通环节,促销策略,需求方的短缺博弈行为。
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