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优雅的走姿,体现出人的精神气,正确的走姿,对体态的塑造也能起相当大的作用,练习时可头顶书本,以不落地为主,女士可穿5公分左右的高跟鞋。 如何捡拾地上的东西? (三)蹲姿 1、弯腰捡拾物品时,两腿叉开,臀部向后撅起,是不雅观的姿态(如下图)。 2、下蹲时注意内衣“不可以露,不可以透” 。 补充:蹲着三要点:迅速、美观、大方。 若用右手捡东西,可以先走到东西的左边,脊背保持挺直,臀部一定要蹲下来,避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙,女士则要两腿并紧,穿旗袍或短裙时需更加留意,以免尴尬。 优美、典雅的姿态,能显示个人的自信,衬托出美好的气质和风度,并给他人留下美好的印象。 保持良好的姿态,还能让自己在在体态上塑型。 五、其他礼仪 1、使用电话的礼仪 (1)打出去时的礼仪 先找好电话号码,再拨号;左手拿话筒,右手拨号;电话拨通后,要礼貌与对方打招呼并主动自报家门;长话短说;当要找的人不在时,注意留话转告;通话结束时,要等对方挂断后再挂电话。 (2)接电话时的礼仪 响几声接电话(一声、两三声、五六声)?电话接过时,要礼貌与对方打招呼并主动自报家门;当对方要找的人不在时,请对方留言并记录。 2、用餐的礼仪 (1)请客要早通知,6:00入席,5:50才通知客人,不合适; (2)主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人; (3)陪客人数:主人人数≤客人人数; (4)用餐地点选择:根据客人身份地位、主人与客人关系密切程度等确定; (5)座位安排: 要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐,除非你打算好请客: 主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的。 (6)就座和离席 A、主客先坐,主人后坐;长者坐定后,其他人方可入坐; B、席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士; C、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席; D、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜; E、在饭店用餐,应由服务生领台入座; F、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。 (6)点菜(客随主便): 做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求; 主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如清蒸蟹、白灼虾、炭烧排骨等等。一顿饭如果同时上三个这样的菜,主客人的吃相可就狼狈了! (7)宴席开始: 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等; 一旦大家就位,主人家便可以做开场白了(欢迎、举杯); 进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 (8)敬酒: 是否上白酒,可征询客人意见; 敬酒要从走到客人右边敬酒,不可隔开位置敬酒; 给客人倒酒也要从右边进行。 (9)用餐速度(照顾客人); (10)结帐(埋单而非买单)。 中餐座次排列礼仪 基本原则: 以右为上(国际惯例) 居中为上 面门为上 远门为上 餐桌 主人 2 4 8 1 3 5 7 6 图 餐桌 ① 主人 女主人 (或第二主人) 1 3 5 4 6 2 两位主人招待客人 7 8 桌次排列礼仪 中餐桌次的排列礼仪 中餐:圆桌 原则:居中为上 面门为上 远门为上 以右为上 桌次的高低以离主桌位置远近而定 两圆桌排列法 三圆桌排列法 ① ② ① ② ② ① ③ ② ③ 左右形 上下形 品字形 一字形 鼎足形 ② ③ 四圆桌排列法 ② ③ ④ 正方形 十字形 ② ③ ④ ② ③ ④ 独立形 一字形 ③①②④ (二)手位 站立时,双手可取下列之一手位: (1)双手置于身体两侧。 (2)右手搭在左手上叠放于体前。 (3)双手叠放于体后。 (4)一手放于体前一手背在体后。 双
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