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地质出版社高中通用技术选修4现代农业技术专题六农副产品的营销怎样选择农副产品消费者市场.ppt
怎样选择农副产品消费者市场
在日常生活中,我们对各种农副产品市场似乎并不陌生。其实,对于农副产品市场的丰富内涵(诸如市场类型、种类、特点及作用等),我们并不十分熟悉,特别是对销售渠道,更缺乏了解。只有对这些内容有比较深入的认识,才能学会正确选择农副产品销售市场和销售渠道。这是搞好农副产品市场营销的重要环节。
一、农副产品市场的种类
1.农副产品批发市场
农副产品批发市场,是顺应农副产品社会化大生产和大规模流通的需要而产生的,其作用是通过零售商为广大消费者提供产品和服务。农副产品批发市场有两大特点。
第一,批发市场能及时、有效地为数量众多的零售商(超市、连锁店、便利店等)供应各类农副产品。过去,零售商要直接从生产者(企业)手里购进产品。由于地理位置、资金、时间、运输等方面的限制,零售商往往无力大批量及时购进。有了批发市场,零售商就可以很方便地购进大批量、多品种的农副产品,既减少了多方面的麻烦和费用,又能充分满足消费者的需求。
第二,批发市场能为生产者完成多方面的职能。一般来说,生产者的优势在于设计和生产产品。而批发市场则可以高效率地完成收购、运输、储存、信息、信用及分销等方面的职能。可见,批发市场在产品流通过程中,起着调节市场供求的重要作用。
2. 农副产品零售市场
农副产品零售市场的形式多样,其大致类型见下表:
二、怎样选择农副产品消费者市场
农副产品市场,是指一种以产品交易活动为内容的经济联系形式。农副产品市场有3种含义:一是指商品交易场所(如超市、商店及集市等)。二是指商品交换关系的总和,即买卖双方可以不限于某一区域,通过互联网、传真、电话达成交易;交易对象不单纯是产品,也可以是资金、票据、技术、劳务;双方交易还扩展到服务、管理及公关等。三是指有购买欲望或需求,并有支付能力的消费者的总称。如人们常说“这种农产品有无市场”就是这个意思。
1.消费者市场要有足够的需求
消费者对某种(某些)产品有潜在和现实的需求,是生产者(企业)生产对路产品的前提条件。满足了消费者的需求,产品才有销路;反之,产品就会滞销。
2.消费者市场要有一定的购买力
市场由人口、购买力、购买欲望三方面的要素构成,缺一不可。某种产品推出市场, 一定要顾客买得起,并有足够数量的顾客来买。这样,消费者的购买力才能转化为产品的销售额。
3.生产者要有足够的能力满足消费者市场的需求
在市场经济日益发展的今天,农副产品种类越来越多,质量越来越精,消费者的眼光越来越“挑剔”;换句话说,农产品市场“准入”的门槛越来越高。这对所有农副产品生产者来说,都是一种严峻的考验。生产者的设计生产能力、设施先进程度、管理水平、促销手段及售后服务水平是否符合市场的需要,是否有足够的资金、经验和信誉去占领和巩固市场,都是不容忽视的问题。
4.生产者要在市场上具有一定的竞争优势,能在复杂多变
的市场角逐中掌握主动权,始终保持较大的市场占有率。
问题思考
(1)农副产品消费者市场有哪些种类?
(2)你能举例说明农副产品批发市场的特点吗?
(3)你的父母平时在哪些零售市场购买农副产品?
为什么?
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