茶艺师培训方案.pdfVIP

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2020-01-23 发布于江苏
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茶艺师培训方案.pdf

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一、概况 1. 教学功能：实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶泡制训练和基本茶道等。可建成茶艺师资格培训及考核点。 2. 职业资格鉴定功能：也可为“茶艺师资格培训”提供场所，为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。茶艺实训楼设备茶具：盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组茶桌茶椅茶巾环境：多媒体花草饮水机书画等设计时坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化的氛围。二、实训项目 1. 中国茶艺基本礼仪实训 2. 茶艺环境及茶具整理与养护实训 3. 黑茶茶艺技能训练 4. 绿茶茶艺技能训练 5. 红茶茶艺技能训练 6. 黄茶茶艺技能训练 7. 花茶茶艺技能训练 8. 茶叶分类及识别与储存三、设备清单价格单位：人民币（元）（供参考）单数序号设备名称规格、型号单价总价备注位量授课茶具用作参考红木茶桌（一桌一授课 120 ×85 1 套 1 4600 4600 （可选椅） ×80cm 择）用作参考 2 景德镇茶具授课套 1 500 500 （可选择）用作参考 3 紫檀茶具授课套 1 1000 1000 （可选择）泥瓷或陶瓷 / 4 滤网套 1 50 50 漏、漏杯托 5 水壶不锈钢套 1 150 150 被授（学员用）茶具 60 ×45 × 1 茶盘套 10 400 4000 80cm 2 茶具 10 件 / 套套 40 200 8000 3 件 / 套（木质 3 茶道镊子、茶拔、套 10 20 200 茶铲）