旅行社经营管理实务 张静第二章-旅行社产品开发与管理.pptVIP

第二章 旅行社产品开发与管理 （一）旅行社产品的内涵 从旅游经营者的角度来看，旅行社产品就是旅行社考虑到市场需求，为游客提供的各类产品的总称。 从旅游者的角度来看，旅行社产品是指旅游者支付了一定的金钱、时间和精力后所获得的满足其旅游欲望的一种经历。 第一节 旅行社产品的特征与类别 （二）旅行社产品的构成 旅行社产品是一个完整、科学的组合概念，它是由住宿、餐饮、交通、观光游览、娱乐项目、旅游购物、导游服务、旅游保险等多项要素通过完美组合而构成的。 （三）旅行社产品的特点 旅行社产品作为一种服务产品，它既具备了一切服务产品 的特征，又具有自身的个性特征，具体表现为以下几个方面： 1.综合性 2.无形性 3.生产与消费的同步性 4.脆弱性 5.不可转移性 二、旅行社产品的生命周期 产品生命周期（Product Life Cycle）是指某种产品从 被开发生产开始，经过成长、成熟、到最后被淘汰的整个过 程。 根据菲利普·科特勒在《营销管理》中的著述，产品生 命周期一般分为开发期、引入期、成长期、成熟期以及衰退 期五个阶段。 产品的生命周期 三、旅行社产品的分类 旅行社经营的产品可以采取不同的标准进行不同的分类： 1.按照旅游者的组织形式可以分为团体旅游和散客旅游和组合旅游产品； 2.按照产品包含的内容可以分为全包价旅游产品、半包价旅游产品、小包价旅游产品、零包价旅游产品和单项旅游服务； 3.按照旅游者的旅游动机和行为可以分为休闲度假类旅游产品、事务类旅游产品、个人和家庭事务类旅游产品、专项类旅游产品和混合类旅游产品。 一、旅行社新产品的类型 （一）旅游新产品的概念 旅游新产品是相对于从未被满足的需求而言的，凡是对 原有产品整体概念中的任何一部分进行的创新和变革，能够 满足潜在旅游消费者需求的产品都可以叫做旅游新产品。 （二）旅游新产品的类型 1.全新型产品 2.换代型产品 3.改良型产品 4.仿制型产品 第二节 旅行社产品开发和设计 二、旅行社产品的开发设计原则 （一）市场导向原则 市场导向原则是指旅行社在开发设计产品的过程中，必 须了解旅游者现实和未来的需求，始终坚持以旅游者的需求 为出发点，力求使产品能适应国内外旅游业发展的趋势和旅 游者的需求。 在产品开发设计之前，旅行社要进行充分的市场调查， 预测市场和旅游者需求变化的趋势，分析旅游者的旅游动机。 （二）独特性原则 独特性原则是指旅行社生产的产品应具有鲜明的特色， 能够充分展示旅游的主题，以新、奇、特、异来吸引旅游者 的注意。 （三）经济原则 经济原则是指在产品设计的过程中强调成本的控制和效 益的产生，尽量以同等数量的消耗，获得较高的效益；或者 以相对较低的消耗，获得同等的效益。 在旅游线路的设计过程中加强成本控制，降低各种消耗。 （四）布局合理性原则 布局合理性原则是指旅行社在设计产品时，应对各交通 路线和旅游点进行科学、合理的优化组合，既要突出各地的 特点，也要照顾到整体线路的布局，避免在同一线路上安排 风格相似或相同的旅游景点和旅游项目，以避免重复，影响 游览效果。 要做到布局合理，应注意以下几个方面： 1.择点适量； 2.行快游慢； 3.顺序科学； 4.交错安排； 5.避免重复 （五）可进入性原则 可进入性原则是指在产品的设计生产过程中，应充分考 虑到产品所涉及的地区和景点是否容易进入和离开。 （六）时效性原则 时效性原则是指旅行社在设计产品时，必须对该产品在 何种阶段投放最合适进行考虑。 （七）可接受性原则 可接受性原则是指旅行社产品必须能够为旅游者所接受， 同时又能够为当地社会所接受。 三、旅行社产品的开发过程（一）旅行社产品开发的约束和对策 1.旅行社产品开发的约束 （1）大路货风险的约束 （2）搭便车风险的约束 （3）成本效益比较的约束 2.旅行社产品开发的对策 （1）快捷销售 （2）创新产品 （3）灵活调整 （二）旅行社产品的开发过程 旅行社产品的开发大致经历五个阶段，即创意阶段、选 择阶段、产品研制阶段、产品试销阶段和产品商业化阶段。 旅行社产品的开发过程 （三）旅行社现有产品的分析 分析现有产品是旅行社产品开发设计中的一项重要的内 容，也是开发新产品的基础。 四象限评价法是在美国波士顿咨询团设计的“市场导向 型产品检测模型”的基础上加以改进后提出的，是旅行社分 析和筛选现有产品的一个十分重要的工具。该方法是按照产 品在市场上受欢迎程度和产品的经济效益，把旅行社的全部 产品分成四种