瑞金风俗民情讲述说明.pptVIP

皮薄肉嫩，芳香扑鼻的蜜桔是伴随着农忙季节的回忆，金秋九月的黄金岁月，甘甜与汗味构成了最纯真的美好。 甘甜美味的还有深埋在底下的马蹄，远近闻名的马蹄乡就是以此为名，每到上市季节，沿途及街道上尽是马蹄的天下。 * 尽览鱼米水乡情 文/谢水云 当清晨的第一缕光曦姗姗来迟，这座文明中外的千年古邑早已在骤然剧增的车水马龙中醒来。瑞金因“掘地得金，金为瑞”而故名。 共和国的脚步从这里走来，浓郁的红色光芒掩盖了古邑固有的风貌。东汉建安七年，大汉王朝的暮光在这里焕彩，这一年，袁绍病逝，这一年，设立象湖镇，为瑞金之始。 巨人的热血染红了秀色山林，红绿交间的古老土地上，依然在乡里民间，渗透着浓浓的传统，每到年关之际，喜气的元素早已爬上街道，与返港湾的浪子恭迎大年新春。 自古江南丘陵素有鱼米之乡的美誉，瑞金可谓此中明珠，山清水秀，人杰地灵。 有当年太平天国抵抗鞑子的罗汉岩，风景奇秀，山水相依，惹的明代心学领袖王明阳流连忘返，诗兴大发，留下“古来绵江八大景，名扬四海传九州，最是陈石山水色，观后胸中黄山无”的佳句。 碧潭似镜、悬崖峭壁、峰奇石怪，尤其是春夏两个季节，更是山花烂漫、彩蝶飞舞，雨后彩虹倒映在波光荡漾的湖面，天水合一，令人仿佛走进了一幅浑然天成的山水画卷。 参天的大树不知道是何时开始，合抱的巨木随处可见，置身其中，仿佛进入了深山丛林一般。这个自小最喜欢的乐园，就是黄柏的原始深林，一片横跨于村落、国道的世外桃园。古藤秋千、清溪淡烟，怎一个惬意了的。 吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席。这句耳熟人详语文金句，是驱动多少学子红色游的重要推力。不喝红井水，枉称红色游。这个位于沙洲坝革命遗址的明星，也是我红色游的第一站。 走在沙洲坝旧址，看着前人艰苦朴素的居住环境，仿佛置身于热血歌扬的光辉岁月，在翻新的石阶上感受先烈抛头颅洒热血的革命情怀。 或许，徜徉的脚步不只是这如画般的秀色，更多的是对这来之不易的和平的崇高敬意。 叶坪革命旧址作为中华苏维埃共和国的开国大典诞生地，这里注定是红色的焦点。 参天的古树下，朝圣的人们远离着喧嚣，享受着这难得的静谧与心平，接受着来自书本外的不屈不饶的革命精神洗礼。 “当年鏖战急，弹动前村壁，装点此关山，今朝更好看”走在大柏地想起了老毛的菩萨蛮，袅袅的炊烟下，寂静的山村早已没有了当年的痕迹。而倒映水中的祠观，依稀还可以看到当初红军学校的痕迹。 还有中央革命根据地历史博物馆，长征第一山之云石山等，绝对是红色游的经典。 领导的后花园瑞金宾馆长久以来都是权贵们的御用之地，终年不见天日，知道近年来对外开放，才解开其神秘面纱，成为瑞金市不可多得的景点之一。绿草如茵，芳香如故，在欧式风格的建筑中如若穿越时空，来到了莱茵河下的白人世界。 耸立在云端之沿的塔下市可谓是瑞金固有的标志之一，总是在清晨中将第一道曙光迎进山城。要不是当年的一把火，现在的乌仙山寺香火必然如故，终日云烟缠绕，仿如仙境。 水一般的妹子绝对是瑞金的独特风景线，对于依山傍水的红色故都来说，颜值爆表不过是分分钟的事情，山水清秀出佳人，这是恒古不变的真理。 从萌娃的基因就可以看出风景线的铸成只是时间问题。至于赖子就不用介绍了，山水之城的强大颜值基因。这点，深入苏区景区的人们可是深有体会。 古老的山城自古以来便是美食之都，客家人的饮食文化可谓是源远流长，心灵手巧的先人们带着中原遗风融入到岭南原生态中，给红色土地留下数不胜数的诱人美食，作为吃货的我自是近水楼台先得月，每返家乡，倍感如鱼得水之妙。 打米果是客家人的特有风俗，也是年糕的另称。采取特定枝叶，收集灰烬与大米一起纯手工打造而成。众人持棍轮流走动击打，用劲颇大，力道要求高，制成品弹牙爽口，嫩劲舒心，是逢年过年固有礼品之一。 艾叶米果也是最为常见的美食，制作简易，并衍生出番薯叶米果，糍粑等其他系列的美食，四季常在，美味绝伦。 就算是简单的仙草，勤劳的人们也能够制作出品种多样的仙米冻，走街串巷叫卖的声音伴随着仙米冻的美味一直珍存在记忆深处。入口即化的滑嫩，加入些许糖，绝对是避暑之佳品，即便是在冬季，也难阻挡吃货们寻找其美味的脚步。 当然也不能缺少我们的主角，作为江西特色美食，牛肉汤绝对可以作为瑞金的一个特色饮食符号。牛肉特有的劲道加上特制的佐料，汤鲜肉嫩，嚼劲十足，牛肉汤店早已在名声鹊起之际遍布红色大地。 我们瑞金的豆腐脑也是别具特色的小吃之一，走街串巷的挑客不知道自己肩负着某项文化的传承，在淳朴的呐喊中将鲜嫩可口的豆腐脑送入吃货们的手中。我尤为钟爱其调制的佐料，可谓色香味俱全，回味无穷。 而豆腐脑只是豆制品的一个标志性小吃，集市中的小酒店里面，豆腐干，豆皮，甚至是豆腐乳都是食客们喜欢下酒的小菜。做法多样，煎、炸、烤、炕等多种多样，绝对是吃货们的福音。 米酒的甘甜美味，是我的最爱，这是好客的客家人招待的真情佳酿。农里