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酒店员工素质培训 职业道德篇 道德与职业道德  道德 在社会生活中，为了调 节人们的关系，约束人 们的行为，保证社会的 安定与秩序，除法制 外，还需要一种规则与 规范，这些规范就是道 德。 克己复礼为仁。一日克己复 礼，天下归仁焉 职业道德  职业是社会分工的产物，不同 的职业有它自己独特的道德要 求，有各自的职业道德。 职 业道德不仅指行为要求，而且 包括本行业对社会所承担的道 德责任和义务。 职业道德的特点 1.职业道德与人们的职业活动相联系。 2.职业道德由于历史的继承缘故，形成它的连续性。 3.通过公约、守则等使职业道德具体化，规范化。 酒店的职业道德是什么 酒店职业道德： 是指从事酒店职业 的人，在职业活动 的整个过程中，必 须遵守的行为规范 和行为准则。 提高酒店员工职业道德的作用  良好的职业道德是形成酒店良好形象的重要 因素。 可以使员工在工作和生活中不断的自我完善。 良好的职业道德养成的几个因素  职业认识  职业情感  职业意识  职业信念  职业行为和习惯 即：在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感 情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为 和习惯达到具有高尚职业道德的目的。 一、提高职业认识 按照职业道德的要求，认识所从事的职 业的性质、地位和作用，明确服务对象、操 作规程和所要达到的目标，认识自己所应尽 的义务和责任，提高热爱本职工作的自觉性。 二、培养职业感情 在提高认识的基础上， 从高处着想、低处着 手，一点一点的培养自 己的职业感情。 三、磨练职业意志 在服务的过程中，为 达到职业理想，就要 有坚强的意志，克服 和解决各种矛盾，处 理好各种人际关系， 从而做出一定的贡献。 四、坚定职业信念 不仅干一行、爱一行、 专一行，且要坚定信念 与理想，在工作中实现 自我的价值。 五、养成良好的职业行为和习惯 行为和习惯是在以上各 种因素的支配下进行 的，经过反复实践，使 自觉行动成为习以为常 的时候，就成为习惯。 酒店人的行业素质要求 ◎ 高尚的思想品质 ◎ 广博的文化知识 ◎ 独立的工作能力 ◎ 健康的身体素质 ◎ 高度的法纪观念 酒店工作人员的职业道德 热情友好，宾客至上 真诚公道，信誉第一 文明礼貌，优质服务 不卑不亢，一视同仁 团结协作，顾全大局 遵纪守法，廉洁奉公 钻研业务，提高技能 合格的酒店员工的基本要求  充分认识优质服务的重要 意义，培养良好的服务意 识  正确看待服务工作，培养 乐业敬业的奉献精神  通过服务工作可实现多层 次的需求  严格要求自己，努力做好 服务工作 什么是我们的员工精神  美国联邦储备银行总 裁丽贝特·博伊尔说： “公司聘用人的标准 是敬业精神。” 工作是人类的天职