连锁经营行业分析.pdf

目录 I 我国连锁经营行业发展环境分析 1 一、2005 年连锁行业运行 1 二、2005 年全国前30 家连锁企业继续保持增长态势 3 三、我国连锁经营发展的宏观环境 6 四、我国连锁经营行业政策环境分析 10 II 行业需求和现状分析 25 一、我国连锁经营总体市场状况 25 二、我国连锁行业发展特点 25 III 连锁经营行业各业态动态 29 一、超级市场 29 三、百货商店动态 37 五、便利店 45 IV 连锁经营行业竞争分析 47 一、竞争格局分析 47 二、商业连锁行业特点带来并购机遇 48 V 行业重点企业分析 50 一、昆明百货大楼(集团)股份有限公司 50 二、北京市西单商场股份有限公司 52 三、北京王府井百货(集团)股份有限公司 54 四、发展中的我国大型零售企业（集团） 56 五、2005 年我国餐饮百强企业分析 62 VI 行业区域热点分析 70 一、青岛十大零售企业去年销售170 多亿 同比增长39.8% 70 二、南京 10 大商贸集团去年实现销售1053 亿元 71 三、湖南2005 年连锁、零售销售十强出炉（名单） 72 1 四、2005 上海百货店（单体）零售20 强详细排名73 五、大连连锁店铺已近3000 家75 六、河南:6500 多个连锁“农家店”总量全国第一75 七、杭州2005 年连锁企业实现销售234.06 亿76 VII 行业未来发展趋势分析 78 我国流通产业发展前景展望78 附件 2005 年中国零售企业前 100 家销售总额、零售总额统计 83 2 北京联合经研-连锁经营 I 我国连锁经营行业发展环境分析 一、2005 年连锁行业运行 连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺，在总店的统一管 理下，按照统一的经营理念，以共同的经营达到规模优势，尽享规模效 益的组织经营形式，它主要特点表现为四个统一，即统一进货、统一配 送、统一管理、统一价格。经过十几年的发展，连锁零售业发展基本实 现了集约化、组织化、现代化，形成了多种所有制、多种业态、多种连 锁方式并存的格局。 2005 年我国限额以上连锁零售和餐饮企业呈现急速扩张趋势，在 规模、内外资比较、地域发展、业态、类型和连锁方式上呈现以下五大 特点。 一是整体规模和单体规模均不断增大。2005 年我国限额以上连锁 零售集团 （企业）达 1416 家，比上年末增长34.2%，实现销售额 10668.4 亿元；限额以上连锁餐饮集团（企业）达 300 家。 二是内资连锁虽占一定优势，但扩张速度和平均效益低于外资连 锁。2005 年限额以上内资连锁零售集团（企业）平均门店年销售额只 相当于外商投资企业的 38.8% ；限额以上内资连锁餐饮集团（企业）单 位平方米创造的营业收入仅为外商投资连锁餐饮集团（企业）的48.8% 。 三是专业店和超级市场、正餐业和快餐业分别占连锁零售餐饮业的 主导地位。 四是连锁企业向中西部地区和中小城市渗透的潜力很大。2005 年 中部地区和西部地区限额以上连锁零售（集团）企业门店数增幅分别高 出东部地区 6 个和 1.1 个百分点。 - 1 - 北京联合经研-连锁经营 五是连锁扩张方式由直营转向加盟。2005 年限额以上连锁零售 （集 团）企