永州市水果中有机磷农药残留抽样调查分析本科毕业.docVIP

学科分类号：082702 本科学生毕业论文 题目（中文”永州市水果中有机磷农药残留抽样调查分析 （戦）： Sampling Investigation and Analysis of Organophosphoms Pesticide Residues in Fruits in Yongzhou 姓 名 学 号 200907003105 院（系） 生命科学与化学工程系 专业、W 食品质量与安全2009级 指导教师 刘小文 2013年4月26日 湖南科技学院本科毕业论文诚信声明 本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文，是本人在指导老师的指 导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议， 除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经 发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体 均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本 人承担。 本科毕业论文作者签名: 年 月曰 毕业论文任务书 课题名称： 永州市水果中有机磷农药残留抽样调查分析 学生姓名： 系 另U ： 生命科学与化学工程系 专 业： 食品质量与安全 指导教师： 刘小文 2012 年—月 07 日 1、主题词、关键词： 有机磷农药；水果；抽样分析；永州 2、毕业论文内容耍求： 试验要求 为了解永州市种植水果屮有机磷农药残留情况，对永州市种植的水果进行随机抽样； 采用快速测定法进行检测分析： 保证两个刀的试验工作量。 论文要求 认真查找资料保证论文论据、数据的真实性；在总结归纳数列极限计算方法时要冇实例 支持；行文结构合理，层次分明，格式规范。 在分析彩响因索时要有实例支持，归纳论点时要有理有据。 行文结构合理，层次分明，格式规范。 能力要求 通过毕业论文的撰写工作，掌握文献的查阅、试验方案的设计、突发问题的处理及试验数据 分析的能力。 ⑵掌握WORD、EXCEL、PPT等办公软件的操作。 (3)通过毕业论文的撰写，形成独立思考的能力、严谨的学术态度和认真踏实的学习工作态度。 主要研究方法 文献查阅法、统计分析法、对比分析数据法、农药残留快速检测法、酚抑制法等。 主要研究任务 通过该论文的研究，明确永州市水果农药残留现状和污染來源，从而可为永州市水果产 业的整改和市场提升提供科学依据，有利于永州市居民食用水果的安全，对农药残留问题的 治理起到一定的推动作用；同时可为相关职能部门的决策提供科学依据。 查阅文献数 15篇以上，至少1篇英文文献，论文字数在10000以上。 3、文献查阅指引: 孙瑞峰?有关农药术语的解释[J].农药市场信息,2008,(6):41-41. 赵婴荣.农药的残留和污染问题[J].北京农业，1997,⑹:39?39. 王永华?食品分析(第二版)[M].北京：中国轻工业出版社,2011. 张会芳.气相色谱■串联质谱法测定蔬菜水果中18种三哩杀菌剂残留的研究[D].郑州：郑州 大学，2012. 代永刚，南喜平，李铁柱，等.食品中农药残留的来源及控制措丿施[J].农产食品科技， 2010,4(4):30-33. 刘嫦娥，胡波，吴敏，等.农产品农药残胡的危害与预防[J]观代农业科技,2012,(14):290-290. ⑺崔伟伟，张强斌，朱先磊.农药残留的危害及其暴露研究进展[J].安徽农药科学， 2010,38(2):883-884,889. ⑻孙向东?蔬菜农药残阳的危害、种类、超标原因及应对措施[J]?贵州农业科学， 2005,33(6):99-100. 黄战.农药及其降解产物的分析方法研究[D].南京：南京农业大学，2002. 王大宁,董益阳,邹明强.农药残留检测与监控技术[M].北京：化学工业出版社,2006. 史贤明.食品安全与卫生学[M].北京：屮国农业出版社，2003. 马会.烟草中有机磷农药残超量测定方法研究[D].郑州：郑州大学，2006. 纪明山.2007我国禁用5种高毒农药[J].新农业,2007,(1):47-47. N. de Bertrand, D. Barcelo.Photodegradation of the carbamate pesticides aldicarb .carbaryl and carbofuran in water[J].Analytica Chimica Acta ,1991,254( 1 -2):235-244. 袁先友，张敏.现代仪器分析与食品质量安全检测[M].成都：西南交通人学出版社，2007. 孙胜龙，李雪飞，刘歆瑜.长春市主耍蔬菜屮农药残留分析[J].生态环境， 2005,14(2):214-217. 赵建庄，康国瑞.快速测定果蔬屮农药残留最的方法研究[J].农业资源保护， 2002,21(1):70-71. 4、毕业