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目光注视的方式 准确流畅 委婉表达 掌握分寸 幽默风趣 笑话 某人请五人吃饭，还差一位左等右等也没到。见此情景，主 人说道：“该来的怎么还不来？” 客人甲听了，心想：这不是说我们不该来吗？真气人！于 是说：“对不起，我有点事，得先走了！” 主人见他走了，很着急，就说到：“不该走的怎么走了呢？” 客人乙心想：这分明是暗示我该走却赖着不走。于是说： “我有点事，失陪了。” 主人更着急了，脱口而出：“哎，她俩真多心，我说的又不 是他们！” 客人丙、客人丁大怒，想：那你说的肯定是我们俩了！于 是他们铁青着脸一言不发，拂袖而去。 一场宴席就这样还没开始就不欢而散了。 有一书生，突然被蝎子蜇了，便对妻子说：“贤妻，速燃银烛，你夫为虫所袭！”他的妻子没有听明白，书生又说：“身如琵琶，尾似钢锥，叫声贤妻，打个亮来，看看是什么东西！”他妻子仍然没领会他的意思，书生疼痛难熬，不得不大声吼道“快点灯，我被蝎子蜇了！” * 第二节 接待礼仪 商务座次礼仪 — 宴席座次 中餐桌 西餐桌 　 * 第二节 接待礼仪 拜访礼仪 遵守约定时间，提前5分钟到达， 调整最佳精神状态，衣着整洁、得体 登门拜访时，一定要先按门铃或敲门，有人开门时要后退一步。 自我介绍要坦然大方，有礼有节，遭到拒绝时，也要从容应对，感谢客户给予的机会。 交谈时语气热情诚恳，不诋毁同业，公平竞争 谈吐不失礼，避免用忌讳词语。 　 * 第二节 接待礼仪 中餐礼仪 座次：以右为上，斟酒上菜从宾客右侧进行 酒斟八分，不可过满，上菜先冷后热，全鸡、全鸭、全鱼等 整形菜，不能头尾朝向正主位 两道公筷：其中一道是主人给客人布菜使用。公筷不可入口。 不整理菜肴，吃过鸡、鱼的骨头放在盘子外侧，餐具掉了不能捡起来再用， 使用牙签时用左手遮住口部 正式场合只喝酒量的三分之一 言论的注意（要饭吗？） 　 中餐敬酒 细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒 量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领 导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领 导代酒而喝酒。 细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低 于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的 怎么做人啊。 细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒？ 细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然， 不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自 己添，不要一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 酒量不行的几个小技巧 不要主动出击，实行以守为攻战略 干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐在餐 巾里（适用于女性） 上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品，喝酒不容易醉 不要几种酒混着喝，特别容易醉 掌握节奏，不要喝太猛 喝到六分醉时，把面前醋碟中的醋喝下，再让服务员添一些 　 * 第二节 接待礼仪 西餐礼仪 座次：女士优先，从左侧入座 点酒不要硬装内行，除非你真的很懂酒。主菜若是肉类应搭 配红酒，鱼类则搭配白酒，上菜前可来杯香槟或雪利酒 正确的握杯姿势：用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放 在杯底固定（为避免手的温度使就问增高） 喝红酒的方法：喝前轻摇酒杯让酒与空气接触以增加酒味的 醇香，喝酒时不能吸着喝，而是倾斜杯子，像是把酒倒在舌头上似的喝（女士注意别用手指擦杯子上的口红印，用餐巾） 喝汤也不能吸着喝。身体前倾，汤勺与嘴呈45度角较好 面包用两手撕成小块，再用左手拿着吃 　 * 第二节 接待礼仪 西餐礼