“放缓之下，转型之机” 共领全球食品趋势.docVIP

“放缓之下，转型之机” 共领全球食品趋势 食品行业增速连续3年下降，行业增长进入“换挡期“。10个新品仅1个能存活，新品生命周期缩短，食品行业发展步入“新常态”。伴随新一轮食品产业升级，如何摆脱困境，改变“新常态”？20世纪30年代经济大萧条“口红经济”逆势而上，二战后波音公司转型生产商用飞机，亚洲金融危机中三星电子借“新经营”实现3.17万亿韩元营收，美国次贷危机中“B计划”拯救星巴克……危机中寻得突破，创新发展，方能成就百年基业！ 第三届食品饮料创新论坛（FBIF Food Show 2016）将于4月20日-22日在上海龙之梦大酒店召开。作为亚太地区最具行业影响力的盛会，致力于通过全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。FBIF Food Show 2016以“放缓之下，转型之机”为主题，将包含CEO全体大会及研发创新、创新生产、营销创新和创新包装四个分论坛。届时来自可口可乐、百事可乐、雀巢、箭牌、亿滋、玛氏、联合利华、中粮、光明、博世、惠普等400多位品牌商高管，共800位左右食品业界人士将齐聚上海。 开启未来模式 智领食品市场 新品失败主要归咎于缺乏市场研究及对消费者了解不足，无法支撑持续性成功。除了把握市场当前的趋势，品牌更需要往前一步：开启未来模式，智领食品市场。而未来市场更加考验品牌研发与投入，营销与推广的能力。研发创新板块，玛氏、尼尔森、Vita Coco高管将探讨如何基于市场需求实现突破性创新。 创新管理方式 拥抱工业4.0 如何创新企业管理方式，全面提升质量管理水平，让生产从“低能”到“智能”？在“未来工厂”，机器的每次转动，刀具的每次切割，部件的每次运输，可以一览无遗。如何让产品质量、成本、交货期和服务得到综合改善？如何优化并简化运营，提高运营效率发展？怎样增强柔性制造实力，高效精准应对生产管理的复杂情况？在创新生产板块，博世、德国倍福、Stratasys将带来“靠谱“的工业4.0。 从突破口解决消费痛点 企业的适应能力与供应链的灵活性直接挂钩。如何提升供应链响应能力，以及时、快速反应市场需求？了??消费者真实的价值诉求，帮助构建即时供应链计划与执行体系，提高商品流通效率。如何预测需求，让新产品在最短时间内面向消费者？在供应链创新板块，联合利华、亿滋、百味来将以供应链为突破口，提升供应链竞争力，解决消费痛点。 发现市场增长机会 洞察紧缩市场机遇 与发达市场相比, 虽然中国市场仍在增长，整体趋势仍不乐观。数字和移动成为消费者生活中越来越重要的部分。如何利用消费者生活和消费习惯，发掘新的增长机会？丰富产品线、发展高端市场……该如何抉择？在营销创新板块，凯度、Innocent、麦肯光明高管与你共同洞察紧缩市场里的机遇。 探寻最深处欲望 包装设计焕发新奇特 大众化市场的瓦解，更多包装的潜能正被一一发现，高辨识度的个性化包装设计愈发受欢迎。在创新包装板块，佳得乐、惠普、意联科技将让包装焕发新奇特，重新定义个性化包装。怎样把品牌战略和包装设计结合，探求消费者最深处的需求和欲望，让消费者潜意识联想并快速决断？ 食品饮料整体经济形势下滑，怎样把压力化为创新动力？如何摆脱食品市场“新常态”的困境与矛盾？研发、生产、营销、包装全方位新思路支撑食品创新！