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孕期营养指导在围产期孕妇保健工作中应用研究 　　[摘要] 目的 分析围产期孕妇保健工作中应用孕期营养指导的效果。方法 选取该院2011年1月―2013年12月接诊的180例围产期孕妇作为研究对象，回顾性分析她们的临床资料。随机均分为研究组与对照组，各自90例，其中对照组孕期保健给予常规性教育，而研究组孕期保健则给予营养指导，对比分析两组孕妇保健效果。结果 研究组孕妇在蛋白质、铁、锌、钙、维生素等方面皆明显高于对照组，组间对比差异有统计学意义（P0.05）；而研究组孕妇在脂肪摄入量与并发症发生率上皆明显低于对照组，组间对比差异有统计学意义（P0.05），其中研究组孕妇妊娠期并发症发生率为27.78%（25/90），对照组则为40.00%（36/90）。结论 加强围产期孕妇保健工作，给予定期孕期营养指导，可改善妊娠结局，提高孕妇营养水平，值得借鉴。 　　[关键词] 围产期孕妇；保健工作；孕期营养指导；应用研究 　　[中图分类号] R714.7 [文献标识码] A [文章编号] 1674-0742（2014）06（c）-0041-03 　　围产期指的是怀孕28周到产后1周这一分娩前后的重要时期，该时期胎儿对营养的状态十分敏感[1]，而孕妇营养是否均衡与充足，对于胎儿健康成长有着十分关键的影响。研究显示，围产期孕妇营养不良或者过剩，都会引发不良的妊娠反应或结局，导致早产、胎儿体重低或畸形，严重情况下会诱发孕妇流产等[2]。此外，一些微量元素的摄入量过剩或不足，都会引发营养缺乏性疾病，比如妊娠期贫血等，因此必须引起高度重视。目前，围产期孕妇保健工作成了重中之重，而临床保健工作中应用孕期营养指导，可取得比较良好的效果。为了进一步分析围产期孕妇保健工作中应用孕期营养指导的效果，该院为选取该院2011年1月―2013年12月接诊的180例围产期孕妇作为研究对象，进行了相关研究，报道如下。 　　1 资料与方法 　　1.1 一般资料 　　选取该院接诊的180例围产期孕妇作为研究对象。180例孕妇皆为已婚，骨盆检测皆正常，同时均无饮酒、抽烟等不良嗜好。随机将180例孕妇均分为研究组与对照组，各自90例，其中对照组：年龄21～35岁，均值（25.2±2.4）岁；孕次1～5次，均值（1.8±0.4）次。研究组：年龄21～36岁，均值（25.5±2.2）岁；孕次1～6次，均值（1.7±0.6）次。 　　1.2 方法 　　对照组孕妇给予常规性教育，包括定时进行产前检查，并叮嘱她们做好饮食保健工作等，而研究组在对照组基础上给予系统化与定期的孕期营养指导，总共进行3次，并对孕妇的营养摄入、饮食习惯及体重的增加等进行观察记录，同时定期对孕妇蛋白质、微量元素、脂肪及维生素含量等进行检测，并适当地调整饮食方案[3]，具体而言营养指导要注重以下几个方面。 　　①盐：围产期孕妇每天的盐分摄入量应控制在6 g以下，而我国居民大部分盐分都摄入量超标，故而围产期孕妇应加强盐分的控制，若钠盐过多则会引发水钠潴留，从而造成孕妇下肢水肿，甚至也能引发妊高症。 　　②钙：围产期孕妇每日的钙摄入量应维持在800～1 200 mg，主要在于胎儿需要摄取部分孕妇自身储备的钙量，特别是在妊娠最后期间（3个月），胎儿的牙齿与骨骼逐渐发育，此时需要的钙量会相应增加，而孕妇则应加强钙的摄入。 　　③锌：有研究显示，我国居民大部分的锌摄入量都不足，而自身的锌也不够[4]。胎儿智力发育离不开锌，故而孕妇应多食用一些富含锌元素的食物，比如红肉、贝类，或者每日给予2勺芝麻或者一袋芝麻糊等。 　　④铁：众所周知，铁元素是红细胞主要成分，围产期孕妇在妊娠期间的血容量大约为之前的2倍左右，故而对铁有很大的需求。营养指导相关标准指出，围产期孕妇每周应吃1～2次心、肝、红肉及血来补充铁元素[5]；此外，维生素C可促进铁吸收，故而孕妇在吃了富含铁的食物后，应食用适量的枣子、猕猴桃及梨子等[6]，以此促进铁的吸收。 　　⑤叶酸：孕妇在怀孕早期，医师往往会建议她们多摄入叶酸，这主要在于叶酸会对胎儿神经系统发育产生影响，而胎儿神经系统发育最为关键的时期在怀孕初期，若缺乏则可能导致胎儿神经系统异常[7]；在围产期中晚期虽然不缺乏叶酸，但是也要适量摄入，比如多吃绿色的蔬菜等。 　　⑥ω-3脂肪酸：ω-3脂肪酸属于胎儿大脑神经细胞发育不可或缺的物质，WHO曾建议，妊娠期与哺乳期的必须加强ω-3脂肪酸的摄取[8]。主要在于大脑器官是在母体里形成，故而ω-3的补充应在怀孕前进行，若无足够的ω-3脂肪酸供给，胎儿大脑的发育可能就会不健康，一旦神经系统形成，就再也无法修补缺乏ω-3脂肪酸而引发的影响。为此，应积极做好孕妇健康知识宣教，指导她们在孕前就应充分注意ω-3脂肪酸的摄入，比如每日15～20 mL优