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智慧追溯长沙打造新一代肉菜追溯体系 　　党的十八大以来，习近平总书记围绕实施创新驱动发展战略和怎样实施创新驱动发展战略问题指出：“创新是引领发展的第一动力；抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。”这类重要论述反映了党对自主创新战略的新认识和新定位，是对党的自主创新思想的继承和发展，必将推动我国加快建设创新型国家和迈向科技强国的进程。按照习总书记的指示精神，作为商务部、财政部第三批肉菜流通追溯体系试点城市，长沙市认真执行商务部肉菜追溯体系建设标准，积极推动技术创新，全面提升肉菜追溯体系建设技术水平，并率先建成以中央、市二级追溯管理平台为核心，以种养植（殖）、屠宰、批发、零售、消费、查询等为环节，以“产销对接”核心企业追溯子系统为支撑，及以追溯信息链条完整性管理为重点的智慧型肉类蔬菜流通追溯体系，实现肉菜食品“来源可查、去向可追??责任可究”，确保肉菜食品消费安全。 中国论文网 /6/viewhtm 　　智慧肉菜追溯的由来 　　2009年1月28日，IBM首席执行官在白宫圆桌会议。首次提出“智慧地球”这一概念，建议美政府投资新一代智慧型信息基础设施；紧接着同年9月，日本推出了智慧日本战略2015计划；欧盟于2010年制定了“欧洲2020战略”提出了欧盟未来10年来的发展重点和具体目标，其中“智慧型增长”是3项重点任务之一；澳大利亚于2011年6月发布了《国家数字经济战略》，智慧城市建设是其中一项重要内容；我国则在2012年11月由住房和城乡建设部办公厅发布了《关于开展国家智慧城市试点工作的通知》。目前，我国已有154个城市提出建设智慧城市，其中列入省市“十二五”规划及政府工作报告已达50多个。随着城市信息网络综合承载能力的大幅提高和基础设施服务水平的增强，各智慧城市关注民生领域的项目迅速推进，一批智慧物流、智慧城管、智慧公交、智慧社区服务平台等项目的应用如雨后春笋般涌现。尤其是党的十八届五中全会通过“十三五”发展规划后，我国新信息技术呈现出新的发展态势和特征――这场变革就是信息技术与制造业的深度融合，以达到智慧、智能制造。我们结合城市肉菜追溯工作实际，着力在这一关键领域抢占先机、取得突破。按照“中国制造2025”和“工业4.0”的互联、集成、数据、创新、智能、转型等内涵要求，率先在全国建设肉菜追溯体系中提出智慧肉菜追溯这一建设目标，并在2015年底完成以中央、市级追溯管理平台为核心的，以种养植（殖）、屠宰、批发、超市、零售、消费等为环节及“产销对接”30家核心企业的智慧型的肉菜追溯链的建设。确保在2016年建成全市400多个肉菜追溯链节点，实现智慧型的肉菜追溯体系建设目标。 　　智慧肉菜追溯的设计 　　智慧追溯中，“智”是指肉菜追溯的智能，强调在肉菜追溯中实现自动化与智能化。“慧”是指肉菜追溯管理的策略，强调实施肉菜追溯过程中的灵活性和创造力。在长沙肉菜追溯体系建设中，我们认真调研，总结出第一、二批肉菜追溯城市建设中的市场二把秤、追溯数据人工环节操作多、追溯设备使用状态不清楚等等问题，并据此提出了创新创造的思维模式，在顶层设计中突出“五新”理念，即：新创新理念，新追溯“创造”，新技术研发，新技术应用和新管理模式，以突出创新的贡献率。同时，我们在肉菜追溯体系“三自”（即：自动化及智能化，自适应各节点环境，自判断、自处理）的基础上，提出了将“追溯”、“管理”、“协同”三元素理念相结合的设计方案，经湖南省商务厅组织、由商务部肉菜追溯专家和湖南省多位教授、专家参加评审后一致认为，该顶层设计整体达到国内先进水平，部分功能国内领先。具体表现为： 　　1.全面智慧的感知，各节点通过感知技术和云端服务等技术实现对各节点的全面整合和实时监控。全面掌握各节点追溯环境，应用状态、方位等信息的全天候变化，对追溯数据进行采集、分析、处理，并与各追溯子系统智能化集成，促进整个体系高效运行提高。 　　2.在从各追溯节点到体系、各类宽带互联、有线、无线网等追溯中充分实现物与物、人与物、人与人的全面互联互通和互动的整合，实时监控、获取、反馈及智能化服务。 　　3.在整个体系中，突出应用中实现智能和海量数据存储、计算、监控分析，提高掌握追溯肉菜供应渠道、市场价格、百姓需求、生活消费等信息，为政府决策提供依据，使肉菜智慧追溯实现物联化、互联化和智慧化相互融合，高度协调并举，共同提高肉菜追溯的管理水平。 　　因此，智慧肉菜追溯将“互联网+”、感知技术、云计算、新一代移动互联网等先进技术与肉菜追溯运行管理理念相结合，通过各节点智能化应用，数据信息整合与统计分析，各个方面的协同运作，提升肉菜追溯设施动作效率和运行管理及服务水平。 　　智慧型肉菜追溯关键环节应用 　　智慧型肉菜追溯是在顶层设计中创新性提出体系建设“追溯、管理、协同”三