细胞中的元素和化合物、无机物、糖、脂.pptVIP

第一章 走近细胞 结论性语句 生命活动离不开细胞 （1）细胞是生物体结构和功能的基本单位 （2）非细胞结构---病毒要依赖活细胞才能生活 生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 细胞是最基本的生命系统 高倍镜使用技巧 移动装片，在低倍镜下把需要放大观察的部分移动至视野中央。 转动转换器，移走低倍镜，换上高倍物镜。 缓慢调节细准焦螺旋，使物像清晰。 调节光圈，使视野亮度适宜。 真核细胞和原核细胞的区别 细胞学说 细胞是一个有机体、一切动植物都有细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 新细胞可以从老细胞中产生 * 细胞 组织 器官 个体 生命活动 离不开细胞 原核细胞 真核细胞 细胞学说 细胞的 多样性 细胞的 统一性 种群 群落 生态系统 生物圈 绝大多数生物、藻类植物、真菌（酵母菌、霉菌） 各种细菌（葡萄球菌、破伤风杆菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、炭疽杆菌），蓝藻（颤藻、念珠藻） 实例 有各种细胞器的分化 只有核糖体 细胞器 有双层膜包被，核内有染色体 （DNA+蛋白质） 无核膜包被，是拟核，核内有环状DNA（无染色体） 细胞核 真核细胞 原核细胞 第1节 细胞中的元素和化合物 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量， 你能提出什么问题？ 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞（％） 地壳（％） 元素 组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。 元素在在细胞中和无机环境中的含量有所区别。 生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。 组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） 从上面两幅图中你看到了什么？ 细胞的主要化合物极其含量 占１ ～１.５ 糖类和核酸 占１ ～２ 脂质 占７ ～１０ 蛋白质 占１ ～１.５ 无机盐 占８５～９０ 水 质量分数（％） 化合物 将以上物质按比例配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？ HO N C Fe Mn B Cu Mo Zn Ni Cl S P K Ca Mg 最基本元素 基本元素 大量 微量 有机化合物 无机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成细胞的化合物 蓝色 碘液 淀粉 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 橘黄色 （红色） 苏丹三（四）染液 脂肪 砖红色沉淀 斐林试剂 还原性糖 颜色反应 检测试剂 待测物 看p３４“运动员饮料中的化学成分”表格回答： 表中的哪些成分属于无机盐？为什么要在饮料中添加无机盐？ 人为什么会口渴呢？ 人失水达６％时就会感觉口渴 第五节　细胞中的无机物 一、细胞中的水 １、水在生物体中的含量： ６０－９５％ （１）水生生物＞陆生生物 （２）幼年生物＞老年生物 （３）　 同一生物发育的不同时期，含水量不同 下面两表是一组生物体及人体组织、器官的含水量。从表中数据分析不能得出的正确结论是 表1 生物体的含水量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量(％) 97 80～85 78 65 90 60～80 表2 人体组织、器官的含水量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 脑 含水量(％) 10 22 76 79 83 84 A．构成生物体的成分中水的含量最多 B．生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 C．代谢旺盛的组织器官含水量较多 D．组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关 ２、水在细胞中的存在形式 细胞中的水 自由水： 结合水： 与细胞内的其他物质相结合，占全部水的４.５％ 细胞中的绝大部分水，可以自由游动 亲水性： 蛋白质＞淀粉＞纤维素 自由水和结合水在一定条件下可以转化： 结合水 自由水 生命活动旺盛 生命活动缓慢 *