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安缦全球SPA总监Greg世界是本书,旅行是我阅读方式 　　人物名片 　　Gregory Peter Payne 　　国籍：英国人 　　血型：O型 　　星座：巨蟹 　　职业：安缦酒店集团SPA总监，一年365天有300天在旅行。 　　人物对话 　　FJ=风景名胜杂志 　　G=Gregory Peter Payne 　　1.FJ：旅行对您重要吗？ 　　G：重要。旅行就是我大部分的生活。因为工作的关系，一年中我有大部分的时间都在到处飞行，转换不同的时区，停留在不同的国家，我很享受这样的生活。 　　2.FJ：最近一次旅行是什么时候，在哪里？ 　　G：就是现在，就在几天前。我又来到了中国美丽的城市杭州，来到拥有无尽绿色、鸟鸣、钟声的法云安缦。 　　3.FJ：如果向读者推荐值得去的旅行地方，您会推荐哪里？ 　　G：瑞士。去见识一下冰酒店，大床间和套房完全用冰砌成，一个纯冰的大堂，一个冰柱支持的会所，还有著名的冰酒吧，你可以坐在大岩石上畅饮威士忌。酒店一年只营业几个月，冰化了就会重建，住在里面绝对是一次神幻的旅程。 　　4，FJ：在旅途上，会特别关心那个城市的什么事物？ 　　G：你一定以为我会关注那个城市的SPA，实际上我更关心一个地方的文化。比如来到中国，我很喜欢中国的文化，我和很多大师交流，让他们教我中医，教我太极拳……文化才是一个城市最美的部分。 　　5.FJ：在你游历的五十多个国家中，最喜欢哪里？ 　　G：巴厘岛，那里有连绵的火山，河流、森林，还有神奇的印度文化。 　　台风袭杭，带来倾盆大雨。若不是冲着“最幸福”三个字，我惭愧的希望采访改期。 　　据说他拥有世界上最幸福的职业；据说他为神秘的安缦酒店集团工作；据说他一年365天300天都在旅行，据说他两年换一本护照……他就是新加坡安缦居酒店集团的SPA总监Gregory Peter Payne。 　　安缦在全球仅开了25家酒店，却催生了无数的安缦痴（Aman Junkies）。因为安缦酒店的选址独具特色，且有一流的一对五（一位客人对应五位服务人员）服务理念，这批忠实的支持者旅行的意义就是——“哪里有安缦，我们就去哪里”。 　　拥有温暖笑容的英国男士 　　Greg是个非常随和的英国男士，一见面就给了我很多的“刚刚”。“我刚刚理了个新发型，如何？”“我刚刚过完生日！”“我刚刚学了太极拳。”……好像我们早就认识，瞬间化解了初次见面的尴尬气氛。他的确刚换了新发型，剃了个光头，还风趣地告诉我是因为住在法云安缦的关系，边上都是寺庙、佛学院，让他突发灵感，换了新发型。宽大的棉质衬衫、牛仔裤，配上阳光般的温暖笑容和爽朗性格。Greg，给人一种莫名的亲切感。 　　他随意地坐在法云安缦的竹沙发上，手脚都很大。眼窝深陷，浅黄色的睫毛自然卷翘，忽闪忽闪的。高高的鼻梁和大大的嘴巴。我第一次这么近距离地观察一个英国男人，真好看，迷人。每次说话以前他都要大声的笑，一段话结束也用笑声做句号。 　　应该说他举手投足之间都挥洒着幸福，并且感染着身边的人。从8岁那年爸爸交给Greg的第一本《国家地理》开始，他就决定要去很多地方。也许那时的Greg还不知道世界有多大，不知道世界上有多少国家，但是小小的目标一直引领Greg走到今天，他正一步一步实现自己儿时的梦想。 　　Greg对理疗很感兴趣，在从事酒店工作的同时还经营着一家自己的理疗中心，他一直希望将自己的理疗概念传播到世界各地，并且融合更多的新观念和新技术。 　　那一年，他觉得安缦是一个可以让自己实现理想的地方，于是他向安缦的创始人Adrian Zecha毛遂自荐。Adrian Zecha创建的安缦，就是和平、安静的意思。安缦要营造的，就是一种对于遥远文化的渴慕，对于感官欢愉的欲求，对于创意及优雅生活的激赏。 　　这样的理念与Greg的理想一拍即合，他在安缦谋到了让人羡慕的“最幸福”职业——SPA总监。SPA总监要做什么呢？处理每一家安缦SPA经理送来的日常汇报，安排每一家安缦SPA的运营，指引他们做得更好。重点是每年去每家安缦两次，如遇重要事件每年去每家安缦四次。这样的职业是不是很诱人？至少让许多安缦痴为之渴望。 　　四次杭州行，独爱河坊街 　　我倒是很体谅Greg，就算安缦的选址再特别，同一个地方一年去四次，这不是旅行，这就是工作啊！Greg爽朗地大笑：“每一次都是旅行，每一次都有不同的风景，每一次都学到新的东西，很棒！我没有厌倦！” 　　Greg这次是第四次来法云安缦。第一次来，他只旅行了法云村，住在安缦，吃在安缦。有空去边上的寺庙走走看看，中国的文化让他痴迷。他研究生肖，知道自己属猴，他说：“生肖比星座要有趣，用动物来比喻人的性格，还挺准。” 　　第二次来，他去佛学院听课，跟老师学书法，上早课，收集了一些经文来研究，觉得收获颇丰。 　　第三次来，他去了河坊街