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职业教育课程中教学方法应用研究 　　摘要：本文介绍了德国职业教育中常用的教学方法，这些方法有利于师生互动的开展，可以提高课堂教学的效率。在运用教学方法的时候，教师应该考虑课程的实际情况，注意方法的选择和实施，以实现预期效果。 　　关键词：教学方法；职业教育；互动 　　1 引言 　　随着职业教育改革的深入，越来越多的学校在进行课程建设时都优先采用项目教学、案例教学等有利于师生互动的教学模式，改变了以往教学方法单一的状况，大大提高了课堂教学的效率。德国的职业教育在世界处于领先水平，在进一步学习德国先进的教育理念、教学设计思路及教学方案实施方法的基础上，结合德国教师的教学实践谈一些自己在教学方法方面的看法。 　　2 教学方法的种类 　　德国教师在授课过程中经常采用多种教学方法，主要有讲授法、二元法、卡片法、项目教学法（六步法）、做报告法、问题引导法、分组讨论法、头脑风暴法等。除此之外，还有角色扮演法、案例分析法、引导文法及其衍生的方法等等，不管哪种方法，都是以“互动”为形式，“能力”为目标。其中运用较多的是卡片法、做报告法、任务驱动法、分组讨论法等，当然这些方法实施过程中还穿插着其他的方法，方法之间没有清晰的界限。对于各种教学方法在哪个教学环节运用，通过长期的教学实践也总结出一些经验，现就其中常见的几种方法进行分析。 　　（1） 卡片法 　　卡片法是德国教师经常采用的一种方法，该方法主要用于信息的收集、分组归类等方面，习惯在每个教学单元开始前使用。基本步骤是提出主题和目的→结合头脑风暴法搜集相关数据资料→将卡片按照某一原则进行分类→将分类后的卡片群进行命名→进行总结，公布决定。例如老师提出自己将要讲授的内容，先用卡片法询问学生的意见，然后由学生要求我们自由组合成4组，每组发放6张卡片，安排10分钟每组进行讨论并写卡片，完成后每组派一名代表说明卡片的具体内容，最后老师进行卡片分类和汇总，总结出将要教授的内容。 　　卡片法的优点在于形象生动，简洁明了，便于分类汇总，容易实现，能很好的调动小组各成员的积极性，体现每个人的想法。在应用时，应注意一下几个方面：① 主题明确，便于后续过程的开展；② 每个想法写一张卡片，尊重每个人的意见，即使意见有重复的，也要一并列出；③ 用粗一些的笔写卡片，引起大家注意；④ 卡片张贴要随意，不要预先进行区域划分；⑤ 卡片张贴完毕后，要选出一名代表向其他小组进行宣讲和总结。 　　（2）分组讨论法 　　分组讨论法是最常见的教学方法，在国内各学校中也普遍使用。下面主要探讨一下分组的方法以及注意事项。以小组形式活动时，会根据教学任务的要求采用不同的分组方法，主要形式有：① 顺序分组法：该种方法比较简单，按照就近原则进行组合，即按照学生所坐的位置顺序将学生分成若干组。此种方法的缺点是受空间限制，每组学生男女比例、个人情况差别较大，好学生和差学生分类明显，扎堆现象严重。② 自由组合法：该种方法给予学生充分的信任自由，组成的小组成员之间互相了解，容易沟通合作，协调起来比较方便，有利于任务的完成。其缺点是小组成员相对固定，平时习惯在一起的学生总喜欢分在一组，这样不利于培养学生适应陌生环境以及与人沟通的能力。因为学生毕业后面临的是一个崭新的工作环境，周围的人也比较陌生，而他们要尽快适应并融入到新环境中来，形成新的人事关系，才能更好的进行各种工作。所以自由分组要尽量少采用，只有在所有学生具备相互充分信任的基础时，再采用该种方法，以简化分组环节的工作。③ 游戏分组法：该种方法采用的形式灵活多样、生动有趣，有利于集中学生的注意力，激发学生的学习兴趣。如拼图法，还可以采用抓阄、报数等方法。游戏分组法需要教师提前做好充分准备，想到可能出现的各种问题，把握好游戏的时间，能够很好的控制整个过程。 　　（3）脑图法（Mind Map） 　　脑图又称为思维导图，是根据大脑将信息存储在树状突起的事实基础上，按照大脑的运作方式，用树状结构和图像再加以颜色、符号、类型和关联绘制分类图，可以帮助学习、记录和记忆。脑图的中心是我们要学习和研究的主题，以此为中心点向各个方向伸展，如此不断延伸。脑图的优点是有助于学习者进行所学知识再创新，将知识和概念图像化，有利于知识的理解和长期记忆；有助于教学者加快教学进度，锻炼学生的思维方式和对知识的管理组织能力，提高教学质量和效率，实现探究式教学。绘制脑图的方法是：① 拿一张白纸，并准备多种颜色的笔。② 将主题写在纸的中央，最好用一个专用符号表示。③ 画出各个分支，将相关内容放到同一分支上，使用关键词表示分支内容，不要用完整的句子，尽可能使用多的图画和符号，越生动越好。④ 分支完成后，用不同颜色的笔将分支框框上。⑤ 同一主题可以多次绘制脑图，并有规律的将内容补充到每一张图上，不断充实和丰富脑图。脑图可以应用到教学中，