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洛阳市依靠科技发展甘薯产业对策 　　摘要 从政策引导、加大科技投入力度、加强人才技术工作、规范专业合作组织、提升产品质量和包装等方面介绍了洛阳市依靠科技发展甘薯产业的对策，以期为洛阳市的甘薯产业发展提供参考。 　　关键词 甘薯产业；科技发展；对策；河南洛阳 　　中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）23-0323-02 　　洛阳市地处豫西丘陵山区，干旱是制约该市农业生产的关键因素，而甘薯作为当地主要农作物，具有抗旱性强、用途广泛、产后加工增值幅度大等特点，一直深受消费者的喜爱。近年来，洛阳市政府加强政策引导，加大科技和资金注入，扶持甘薯产业向效益、经济方向发展。洛阳市在甘薯产业发展中，科技作用主要体现在以下5个方面，现将其总结如下。 　　1 政策引导，强化科技创新 　　洛阳市是一个国家级科技进步示范市，市政府提出了“科技强市”的战略方针，2006年市委市政府召开全市科学技术大会，出台《加强科技创新，建设创新型洛阳的决定》，充分发挥科技政策的导向作用。在农业方面，洛阳市政府提出了发展农业“六大产业”的思路，出台《加快农产品加工业发展意见》，重点发展粮油加工（含薯类加工）六大农产品加工业，加大科技3项经费在市财政收入中所占的比例，在资金和政策上给予大力支持。2008年9月洛阳市政府拿出100万元，奖励在全国农产品加工业博览会上3家获金奖、2家获优质奖的企业。从2009年始，连续4年，在春节后第1个工作日召开会议，市长在会议上明确提出：年增甘薯种植面积3 333.33 hm2，并在资金上给予倾斜。政府在品牌申报时，对于农业产业给予照顾和考虑，重点强化农业产业化发展中的科技创新意识。政策的引导，促进了甘薯产业的快速发展。甘薯新品种、新技术的研发推广力度加大，成果、论文数量明显增多；甘薯产品的科技含量增加、类型不断丰富、档次明显提升、附加值显著提高；产业机械研发推广力度加大，加工机械走出国门。这些均与科技投入、科技创新密不可分[1]。 　　2 加大科技投入力度 　　2003年至今，“农作物育种专项（含甘薯育种）”、“优质红薯基地建设及深加工技术研究”、“???旱农作物新品种繁育及应用”、农业重大攻关项目“高淀粉甘薯新品种选育及产业化研究”等项目分别列入洛阳市重大科技专项，资金的资助数量和频次比10年前有了较大提升。家宝红薯专业合作社争取到支持资金70万元，用于大型甘薯储藏窖的修建。同富粉条专业合作社成功申报为省级专业示范社，获政府补贴发展经费50万元。现在科技主管部门用于衡量大作物、小作物的标准是以某作物对当地农业生产做出的贡献大小为尺度。近年来支持甘薯产业发展的资金比例明显增加，这与甘薯在当地农业生产中的作用密不可分。科技的投入有效促进甘薯产业的发展，有关甘薯的创新成果在甘薯生产和产后深加工各环节中逐步得以体现。 　　2.1 突出品种创新成果 　　品种是影响甘薯产业发展的关键因素，新品种的增产增效是科技生产力的具体体现。洛阳农林科学院开展甘薯育种研究逾30年，曾选育出洛薯433、豫薯4号、豫薯八号、洛97-13、洛薯9号、洛薯10号、洛薯11号等甘薯新品种。其中，选育的兼用型甘薯新品种豫薯8号具有高产、高干率、高淀粉含量、抗旱耐瘠、高抗根腐病、抗黑斑病、中抗茎线虫病、食味香甜等特点，获得河南省科技进步二等奖。高淀粉型甘薯新品种洛薯10号具有淀粉含量高、品质好等特点，通过全国农作物品种委员会鉴定。洛阳市在开展甘薯育种工作的同时，引进省内外选育的优良品种，商薯19、徐薯22、徐薯25、苏薯八号、济薯18等新品种已在生产上推广应用。 　　2.2 研发现代化的甘薯机械 　　随着劳动力成本的不断提高，甘薯生产机械化的呼声愈来愈高。甘薯起垄、切蔓、收获等机械在生产上被逐步应用；甘薯产后加工机械销售形势良好，并且走出国门出口国外。洛阳市汝阳县机械厂生产的红薯加工设备不仅销售到河北、安徽、陕西、江苏等省，而且还远销俄罗斯、巴基斯坦等国家[2]。 　　3 加强人才技术工作 　　在洛阳市市委农村经济工作委员的组织下，先后组织了“千名科技专家服务三农”、“科技下乡服务”、“建立科技示范村”、“选派科技骨干任示范村的村主任助理”、“新型农民科技培训”等活动，加速了科技在农业生产中的应用，对农业产业化的发展起到了良好的促进作用。为了解决产业发展中的技术问题，农业科研、推广部门对从业人员进行定期或不定期举办专项技术培训，在栽培、病虫害防治、产后加工、市场营销等环节提高从业人员的技术水平。大力推广新品种和新技术，甘薯种植的产量和商品性状显著提高，甘薯保鲜销售和产后加工业有了物质保证，为甘薯产业的健康发展奠定了坚实的基础。在甘薯产业的发展进程中，对科技人才的渴求日益明显。汝阳县为确保甘薯产业的稳定健康发展，特聘请省、