Avalia__o da qualidade da dieta através do índice de.pptVIP

下载本文档

10
0
约4.94千字
约 10页
2018-06-16 发布于河南
举报
版权申诉

Avalia__o da qualidade da dieta através do índice de.ppt

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

Avalia__o da qualidade da dieta através do índice de

Avalia??o da qualidade da dieta através do índice de Alimenta??o Saudável (IAS) dos motoristas da Universidade Estadual Paulista (UNESP) Rinaldi, A.E.M.; Pereira, A.F.; Lucena, O.M.; Rocio, L.T.; Buscariolo, F.F.; Morelli, M.Y.G.; Burini, R.C. 2005 Casuística e Métodos N = 151 motoristas Sexo masculino Idade Dados antropométricos: Peso (Balan?a antropométrica tipo plataforma Filizola?) Estatura (balan?a antropométrica tipo plataforma Filizola?) IMC (WHO, 1998) Circunferência da cintura (CC) (fita métrica inelástica e inextensível) Resultados Conclus?es * www.cemenutri.fmb.unesp.br cemenutri@fmb.unesp.br Resumo AVALIA??O DA QUALIDADE DA DIETA ATRAVéS DO íNDICE DE ALIMENTA??O SAUDáVEL (IAS) DOS MOTORISTAS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA (UNESP) Rinaldi, A.E.M.1; Pereira,A.F12; Lucena, O.M.1; Rocio, L.T.1, Buscariolo, F.F.1; Morelli, M.Y.G.1; Burini, R.C.1 1-Centro de Metabolismo em Exercício e Nutri??o –FMB –UNESP 2-Universidade Católica de Santos-SP INTRODU??O: A avalia??o da ingest?o alimentar é importante para conhecer a adequa??o nutricional dos indivíduos e assim propor a??es para interven??o nutricional efetiva. O índice de alimenta??o saudável (IAS) foi criado para analisar a qualidade da dieta, através da adequa??o dos grupos alimentares da piramide, da quantidade de gordura, colesterol e variedade dos alimentos. OBJETIVOS: Avaliar a qualidade da dieta através do IAS e a adequa??o no grupos alimentares nos motoristas da UNESP. MéTODOS: Participaram do estudo 151 motoristas, do sexo masculino com média de idade de 45?7 anos. Os dados antropométricos aferidos foram o peso corporal e estatura para posterior cálculo do índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura. Para analisar a qualidade da dieta foi calculado o IAS e seus componentes (grupos alimentares, percentual de gordura total e saturada, colesterol e variedade alimentar), a partir do questionário de recordatório 24 horas. A pontua??o deste método foi adaptada para a piramide brasileira