六与饲料—蛋鸡讲座.ppt

蛋鸡讲座 有一些与我们有关的数据： 据青岛易邦生物公司、哈兽研2005年一项调查表明：中国蛋鸡群中70%的鸡群都处于营养不良状态；在调查的6个省份中河北省的情况最为不理想。 与我们有关的一些报道： 据一权威机构调查反映：中国蛋鸡养殖户与蛋鸡有关的科学素养为1.7%，其中具有科学素养而不执行应用的人占80%，欧美发达国家分别为27%和18%。 中国蛋鸡产业现状 有些不太好的消息 1、? 国家三农政策，期望粮价维持在较高价位 2、? 国际性粮食短缺， 3、? 通货膨胀的迹象已相当明显 4、? 银行准备金的提高，使贷款难度加大，浮动利率可达30% 还有一些不太好的消息 1、? 汽柴油，煤，水，电、运输，相关费用提高，使养鸡比较效益降低 2、?禽流感的阴影消费弹性最大的工薪层，在此位迟顿； 3、? 饲料现金结帐，使农户对效益反映敏感 现代蛋鸡饲养五大误区 一、只重视品种的选择而忽视了品种的特点和要求 ☆ 从总的趋势来看，蛋鸡品种向体重小、 耗料少、产蛋多、经济高效型方向发展 ☆ 蛋鸡品种差异很小，生产性能趋于一致。 ☆ 白壳、褐壳蛋鸡产蛋总重接近，体重和采食量略有差异，有着不同的营养需要。 二、育雏期只注重成活率而忽视了体重要求 ☆育雏料的营养水平不能满足雏鸡发育的需要。 ☆育雏期确保成活率在98-99%，但均匀度差。 ☆不进行体重检测，6周龄即换成育成料。 三、只重视育雏期和产蛋期的饲养而忽视育成期的饲养 ☆育成期是“活命”阶段，没有产出，是降低饲料成本的主要阶段。 ☆因营养水平跟不上，育成鸡普遍达不到品种的推荐体重。 ☆育成期体重控制不利，开产时均匀度低，产蛋高峰维持期短。 四、产蛋期盲目追求产大蛋和短期高产，营养水平不平衡或超标，长期经济收益差 ☆产蛋期营养水平普遍高过品种的推荐标准。 ☆重视蛋白水平，忽视能量水平。 ☆超量使用当地便宜饲料，造成因氨基酸不平衡的浪费。 ☆长期高蛋白，氮排泄量大，给肾脏造成巨大的压力。 五、在蛋价不好的情况下，选择便宜饲料降低成本 ☆养殖户降低的是饲料单位成本，饲养成本没有降低。 ☆低质低价饲料往往营养水平低，采食量高，利用率低，饲料效率差，影响产蛋性能。 ☆低质饲料不能满足蛋鸡产蛋的营养需要，鸡体需要动用机体库存，产蛋高峰维持期会降低，死淘率增加。 近几年中国蛋鸡业的“规律”： 成功和失败往往走得是同一条路！ 蛋鸡业发展的趋势分析 ☆蛋鸡育种不断获得进展 ☆蛋鸡养殖户的经营模式发生转变 ☆消费市场呈现追求品质的多元变化趋势 ☆流通领域快速发展 ☆蛋鸡行业价值链不断整合 ☆新的饲养模式和技术得到推广应用 现代优良蛋鸡品种的特点 一大趋势：育雏期越来越长，产蛋期越来越提前（1.7天／年）。 六大变化： 1、体重越来越轻； 2、性成熟越来越提前； 3、采食量减少（平均产一个蛋少吃2克）； 4、初产蛋变大，后期蛋变小； 5、鸡的肠子变细； 6、鸡的鼻孔变得更细。 蛋鸡养殖户的经营模式转变 ☆根据客户需求生产高品质、多特色、附加增值、小合同定单产品。 ☆养殖大户向小户提供技术、信息、品种、饲料、兽药、资金、蛋品收购和销售等多方面发展。 ☆小规模、大群体向大规模、小群体转变。 流通领域快速发展 ☆利润驱动，孕育流通大颚，并逐渐微利经营 ☆焦点：面向国外，开拓国内，重视农村总量 蛋鸡行业价值链不断整合 ☆利润率在种鸡场、饲料厂、养殖户、蛋品流通环节、加工厂等的行业价值链间的分配更加合理。 ☆发展方向：低成本、低利润、高效率 消费市场呈现追求品质的多元化趋势 ☆从求量到求质的转变（蛋壳、蛋白、蛋黄；口味安全、功能）。 ☆小蛋、草鸡蛋、无药残绿色蛋、特殊营养的功能蛋成为趋势。 ☆高品质鸡蛋形成各自市场份额，挤占普通蛋的市场份额。 ☆消费市场拓展（国外、加工业、烘焙食品业、医疗业、饲料业、农村市场的使用量将增加）。 十字路口，何去何从？ 标准化、精细化管理越来越得到人们的重视！ 养鸡谣 养鸡漫长路 汗滴每一步 谁知盘中蛋 颗颗皆辛苦 养鸡500天 养 鸡 500 天 赚 了 10 块 钱 一 天 剩 多 少 只 有 2 分 钱 现代蛋鸡特征性能 开产早，遗传进展每年提前一天 产蛋量增加，每年增加2枚 入舍鸡72周产蛋310枚 蛋重没有下降,全程产蛋18-20kg 培育育成鸡的三大目标 理想的体况发育 理想的体重均匀度