设施葡萄优高效栽培与产期调控技术.pptVIP

前言 利用阳光资源，不占地、少占地和再造地，发展高效设施农业，不但是解决我国未来由农业土地短少造成粮食危机的重要出路；而且对于解决贫困山区农业、农村的可持续发展和大幅度提高农民单位土地面积的收入，具有十分重要意义。 甘肃农业大学经过十多年研究，在年平均温度-1.8 ℃～6 ℃的高寒区和7℃～9℃的夏季高温干旱区，在日光温室内冬季无须人工加热，可将葡萄产期调控在12月~2月下旬。研发了在高温、干旱、低温、冻害等逆境条件下设施葡萄优质、稳产、高效的综合栽培技术和环境调控技术。 目前，全国760万亩葡萄(2010年)，设施葡萄100万亩，促成30万亩，南方避雨栽培60多万亩延后3万亩。 在科学管理下，设施葡萄经济寿命可达18年以上, 达到一次种植长期受益。 一、 葡萄日光温室栽培的优势 1. 产期灵活： 葡萄日光温室栽培是在人为创造的环境条件下，在露地不能生产的地区或不适宜生长的季节，所进行的一种设施栽培。它可使葡萄提早或延后成熟60～100天，根据市场需求调整产期，淡季上市，获得比露地更高的经济效益。 2.早果优质： 葡萄设施栽培,在科学管理下一年栽苗、二年大量结果、三、四年进入盛果期(3000～4000斤/亩) 3.经济效益高： 高原冷凉区利用阳光资源和冷气候，进行延后栽培和保护性栽培，在设施生产中具有地域气候优势。将葡萄产期调控在12下旬~1月下旬，鲜果元旦、春节直采上市，经济效益高 (盛果期平均效益2.0～3万元/亩/年)，市场前景广阔，经济效益是冷凉区传统农业的80-100倍。 4. 省工省力：葡萄属多年生果树，一次栽苗，长期受益； 在日光温室一般经济寿命都在15年以上。另外，果实成熟后一次性采收，较连续采收的一些作物省工省力。在配备卷帘机的条件下一人可管理2-3亩，减少设施用工2-3人。 5. 抗灾防灾能力强：葡萄在露地栽培时常常受到沙尘暴、大风、降雪、冰雹、晚霜、降雨、干旱等自然灾害影响。设施栽培可避免和防御自然灾害，获得高产稳产。今年冬季持续低温，西北部分地区越冬葡萄，遭受了严重冻害、造成较大损失；而日光温室葡萄十分安全，展示了设施葡萄的抗灾优势。 6.扩大栽培范围：在人为创造的设施环境条件下，一些不能种植葡萄的地区，通过设施保护生产，扩大经济栽培区域。 二、葡萄设施栽培形式 1. 促成栽培： 选择极早熟、早熟葡萄优良品种，以薄膜日光温室为 保护设施；在葡萄通过自然休眠后，立既进行升温，促进早萌芽、早开花、早成熟、早上市的一种生产方式。日光温室种植，一般可提早成熟60天 (5-6月)，因而经济价值高。 促成栽培是目前葡萄设施栽培的主要形式。 1.2 升温：12月上旬开始缓慢升温，第1周白天8- 10 ℃夜间5-6 ℃ ；第2周白天10-12 ℃夜间6-8 ℃； 第3周白天15 -18℃夜间8-10 ℃；第4周白天18 -20℃夜间10 ℃。第5周白天20-25℃, 夜间10 -12℃。 1.3 萌芽：1月上旬 1.4 开花：2月中旬 1.5 成熟：5月上旬 1.6 产量(2000-2500斤/亩) 1.7 销售(当地与邻近市场) 2 . 葡萄一年两熟栽培： 北方是在日光温室促成栽培的基础上，利用葡萄具有一年多次结果的习性、在促成栽培的果实采收后，采用修剪和综合管理技术，促使冬芽提前萌发或利用副梢产生二次结果。 南方（台湾、广西等）在避雨栽培条件下，将一次果采收后，部分新梢回缩修剪到有花冬芽处，然后用破眠剂涂芽处理，促发冬芽结果，使二茬果在冬季11-12初成熟，达到一年两熟的栽培效果。 广西桂林简易避雨一年两熟葡萄园(2010.12.2) 4. 葡萄延后栽培：选择优质、大果、耐贮晚熟或极晚熟的优良品种；前、后期上棚覆盖调控，中期进行露地栽培管理，将产期延后到12-2月采收上市，特点是生产成本低，管理简便，效益突出。 除袋后红提黑提 4.1 延后栽培红提萄萄的优势 市场需求：传统葡萄品种由于贮运性差、产期集中，冬季我国大中城市主要是贮藏葡萄。12月下旬到2月基本没有直接采收的新鲜优质、大粒葡萄，因而市场需求大、售价高。 技术成熟：甘肃农业大学十多年来, 在海拔1000-2800m的高寒冷凉半干旱区和高温、干旱荒漠区研究设施葡萄优质、早果、稳产、延后栽培技术；研发了红提葡萄在寒、旱等逆境条件下的日光温室1年栽苗、2年大量结果、3年进入盛果期的综合配套技术和光、热、水、气等环境生态因子调控技术。 产期独特: 日光温室种植的红提葡萄主要产期在元旦、春节直采上市；产期独特、品质优良；盛果期亩收入在2-2.5万元, 用水只有传统农业用水