第八章 细菌的基本特性PPT.ppt

第八章 细菌的基本特性;学习目标;一、细菌的大小与形态 细菌的大小 微米(μm) 细菌的基本形态 球形－球菌 杆形－杆菌 螺形－螺形菌 （一）球菌 （图8-1） 外观呈球形或近似球形，直径约为1 μm。分双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌;一、细菌的大小与形态 （二）杆菌 外观呈直杆状或近似杆状，长0.5～10 μm 不等。散在排列，亦有呈链状、栅栏状或分枝状排列。 （三）螺形菌 菌体弯曲，呈弧形或螺旋形。 ;二、细菌的结构 基本结构 所有细菌均有的结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构 某些细菌特有的结构，包括荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞;革兰氏阳性菌:革兰氏染色后，菌体呈紫色;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 1.细胞壁 (1)化学组成与结构：肽聚糖（又称黏肽）是细菌细胞壁主要成分。;青霉素作用点;革兰阴性菌细胞壁肽聚糖结构;革兰阳性菌细胞壁结构模式;革兰阳性菌细胞壁结构模式;革兰阴性菌细胞壁结构模式;特征 ;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 1.细胞壁 (2)细胞壁的功能：;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 1.细胞壁 (3)细胞壁缺陷型细菌（细菌L型）;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 2.细胞膜;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 3.细胞质;链霉素;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 3.细胞质;白喉杆菌之异染颗粒;二、细菌的结构 （一）细菌的基本结构 3.细胞质;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 1.荚膜：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 1.荚膜：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 1.荚膜：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 2.鞭毛：;鞭毛菌分类;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 2.鞭毛：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 3.菌毛：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 3.菌毛：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 4.芽胞：;二、细菌的结构 （二）细菌的特殊结构 4.芽胞：;三、细菌的生长繁殖与代谢 （一）细菌生长繁殖的条件 1.营养物质：C、N、H2O、无机盐 2.酸碱度：多数弱碱性 3.温度：与人体接近 4.气体：根据对氧气的需求与否分为;???、细菌的生长繁殖与代谢 （二）细菌生长繁殖的方式与速度 细菌以简单的二分裂方式繁殖。 繁殖一代所需时间约20-30min。 但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。;三、细菌的生长繁殖与代谢 （三）细菌生长繁殖的规律;三、细菌的生长繁殖与代谢 （四）细菌的新陈代谢;细菌的酶不一样，对营养物质的分解能力不一样 糖发酵试验 葡萄糖 HCOOH 脱氢酶 CO2+H2 ; I-吲哚（indol）试验 色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚 ↑ 吲哚试剂 ;三、细菌的生长繁殖与代谢 （四）细菌的新陈代谢;三、细菌的生长繁殖与代谢 （五）细菌的人工培养;三、细菌的生长繁殖与代谢 （五）细菌的人工培养;三、细菌的生长繁殖与代谢 （五）细菌的人工培养;四、细菌的遗传与变异 （一）细菌的变异现象;四、细菌的遗传与变异 （一）细菌的变异现象;四、细菌的遗传与变异 （一）细菌的变异现象;四、细菌的遗传与变异 （一）细菌的变异现象;四、细菌的遗传与变异 （二）细菌变异的物质基础;四、细菌的遗传与变异 （二）细菌变异的物质基础;四、细菌的遗传与变异 （二）细菌变异的物质基础;基本形态： 蝌蚪形、微球形和细杆形 ;头部 核心：DNA 或 RNA 衣壳：蛋白质 尾部 蛋白质 与吸附宿主有关;噬菌体吸附大肠杆菌示意图;噬菌体裂解大肠杆菌示意图;四、细菌的遗传与变异 （二）细菌变异的物质基础;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （三）细菌变异的机制;四、细菌的遗传与变异 （四）细菌遗传变异的意义;四、细菌的遗传与变异 （四）细菌遗传变异的意义;人体微生态系统包括：口腔、皮肤、泌尿道、胃肠道。 一、人体微生态平衡与失调 （一）正常菌群与条件致病菌;一、人体微生态平衡与失调 （一）正常菌群与条件致病菌;一、人体微生态平衡与失调 （二）微生态平衡与失调;二、自然环境中的细菌;三、消毒与灭菌 （一）概念;三、消毒与灭菌 （一）概念;三、消毒与灭菌 （二）物理消毒灭菌法;三、消毒与灭菌 （二）物理消毒灭菌法;干烤;高压蒸汽灭菌法;煮沸法;间歇蒸气灭菌法 ;巴氏消毒法（pasteurization）;在同一温度下湿热灭菌法效果比干热灭菌法好，因为：