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2018-06-09 发布于江苏
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动物科学专业导论;E-mail：licy @ ybu. edu.cn;课程考核方式本课程的学业总成绩期末笔试占70%，平时成绩占30% 教科书及参考书达姆龙（张沅、傅金恋译）动物科学概论中国农业大学出版社 ;动物科学概述;农业、家畜;动物健康;乳制品生产科学;家畜的分布及种类;动物对人类社会的贡献;养分密度：衡量事物所提供营养的一种方法，将食物所含的营养元素与其所含的能量相比而得。必须氨基酸：自身不能合成，必须从饮食中获得的那些氨基酸。;影响农业结构的因素;世界农业生产体系;原始型农业;世界农业体系分布;发达型农业和自给型农业的比较;发达国家和发展中国家畜牧特点的比较;世界肉类消费示意图;了解其他类型的体系会使我们更加了解我们自己的体系，因为它给我们提供了一个参考框架。了解别人在特定的环境中怎样生活和进行农业生产，给了我们一个审视他没做事方式的机会。 ;谢