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2018-06-04 发布于河南
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午餐执行秘书报告

午餐執行秘書報告 96.08.25 首先歡迎小一新生加入觀音國小營養午餐的行列營養金字塔（Pyramid of Nutrition）午餐內容午餐供應原則：三菜一湯米食供應：白米＋糙米每週三供應乳製品一次（鮮奶或優酪乳）每週供應水果2-3次（當季盛產之水果為主）小ㄧ生8/31才開始吃午餐喔午餐管理食譜設計：每天的食譜，均有專業營養師為我們做營養分析，讓我們的午餐提供孩子一個適切營養需求。午餐收費標準：96學年度每生每學期收費3250元，加午餐燃料費220元。每餐以30元計，每月收費650元（包含全體老師）。人員管理：廚工三人，有廚工證照並定時參加廚工講習，增進廚房衛生安全管理。庫房材料管理：設有除濕機、溫溼度電子表，監控庫房的溼度，確保米、調味品的鮮度。愛的叮嚀孩子應自備乾淨餐具，用餐完後並會使用衛生紙擦拭餐具。每週三10：10發放供應之乳製品（鮮奶或優酪乳），請爸媽提醒孩子要在半小時內飲用完畢，把握飲用冷藏乳品的最佳時間。不偏食可以讓我們擁有更健康的身體。用心經營午餐培養健康兒童您我共同的期盼許孩子一個愛與健康的未來吃得安全、吃得衛生、吃得健康、吃得營養、吃得美味、吃得享受、吃得快樂！其它相關資料 * 專業的廚師寬敞明亮潔淨的廚房落實午餐教育實施餐後潔牙午餐資料.doc *