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连 锁经营管理——课程整体设计

连锁经营管理 ;《连锁经营管理》课程整体设计; 课程设置; ; ; ;;《连锁经营管理》课程性质及作用;;一.课程设置; 围绕连锁经营管理专业人才培养目标进行课程设计;;; 教学内容; 根据高职学生职业能力培养的目标,以连锁企业岗位及岗位群要求的工作任务和职业能力分析为依据,按照连锁经营岗位的工作流程为顺序,将教学内容重新整合。 ;课程考核方案;二.教学内容;教学文件;教材选取;二.教学内容;二.教学内容;课件;二.教学内容; 教学设计;教学模式;学 生;教 学 方 法;设定任务;教师讲授 多媒体课件;三.教学设计;三.教学设计;;;校外实训基地——星巴克;校外实训基地——沃尔玛光谷店; 教学组织与实施;组织 实施;Content;1、老师下发任务单(0.5课时);2、进行任务描述完成目标说明(0.5课时);3、学生分组并完成任务(4学时);4、对完成任务进行效果展示和评价(1学时);教学效果:学生对本课程评价;教学效果: 行业专家对本课程评价;教学效果:社会评价;五、特色与创新;待改进的问题;谢谢观赏!

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