物质生产民俗讲解材料.ppt

4. 工匠技艺 工匠们以自己的绝活赢得了世人的尊敬。 山东青州城有一首歌谣：大三的剪子任家的刀，齐家的锥子不用挑。 北京社稷坛 四、工匠民俗的特点 师承关系的系谱性 技术传授的封锁性 ——师傅对徒弟往往要留一手 生产活动的神秘性 第五节 商业民俗 一、集市的民俗 原始的集市民俗经历了四种形态：原始的无言交易、按需进行的自然交易、按数量、质量进行的等价交易、用商品媒介和支付手段进行交易。 集市大都是当地政治，经济、文化中心 集市一直由政府划地经营，四周筑有高高的围墙。北方基本上叫“集”，而南方则基本上叫“市”，也有叫“步”的。两广一带则叫“墟”，四川贵州常叫“场”，云南叫“街子”。 集市上剖好的鸡 第二节 狩猎生产民俗 一、狩猎生产与民俗 狩猎的方式很多，如： 圈套法 （下套子） 射猎法——弓箭、弩、箭头施毒、火绳枪、铜枪炮 放鹰法——北方民族的 鹰即海冬青 掏仓法——猎熊的常见方法 累刀法 累刀，赫哲人称“依哈特”，由尖刀和木槽组成。 6. 围猎法 大规模的 乌兰察布猎人 二、狩猎民俗中的信仰传承 狩猎民族所笃信的主要是山神及猎神等与狩猎生产相关的狩猎神。 如：鄂伦春人信仰的除人类始祖及天神外，主要是虎神、猎神、山神及与狩猎技能相关的无头神“米勒垫”。进山行猎时要在山口处叩拜刻有白胡子猎神“白那恰”的神树。 赫哲族：祭祀所用神像两类之一就是猎神。 猎物的分配一般都还保留非常原始的“上山赶肉，见者有份”的规矩 。 以猎野猪为例，许多地方规定野猪打死后在四足未捆缚之前，凡赶到帮助缚脚和抬兽的人都可以分到一份，但习惯上还是保留着对那些参与狩猎者因功劳大小不同而得到猎获物不同的方法，在浙江浦江，如果猎手一枪猎击猎物称为头铳，可分猪腿两只，肺胃肾和股份肉，加全猪百分之十的肉。如果一枪未打死仍称头铳，但只能分两只腿及股份肉，第二枪打死猎物的称贴铳，可分肺胃肾及股份肉，加百分之十的肉。赶到的人可分两只腿和股份肉。野猪的头则不分，用作祭拜山神和灶神。 晋祠圣母殿（山西太原） 狩猎活动中还有很多禁忌，相当繁复。 山东人称虎为大虫，鄂伦春人称黑熊为“老大爷”“老爷子”，打到黑熊不能说“打着了”，要说“可怜我了”，死了要说“睡着了”。 鄂温克：出猎前一定要占卜方向，在狩猎时间上“七不出，八不入” 鄂伦春人，狩猎期间不能将狩猎活动、狩猎时间及地点告诉别人，就是自己家人也不例外。 第三节 渔业生产民俗 内蒙古渔业生产基地 达里诺尔渔场 一、渔业生产与民俗 从目前可知的渔业生产的情况来看，大致有以下几种方式： 第一种是徒手捉鱼，第二种是用工具如鱼网、鱼钩、鱼叉等捕鱼，第三种是用药物捕鱼，第四种是用驯服的鱼鹰之类捕鱼，第五种是用炸药炸鱼，第六种是用直流电来电鱼，包括海上作业时的电网捕鱼。 在大规模渔业生产中，网是重要生产工具之一。 拖网——由齐头并进的两条渔船各自拖着网的一侧进行捕鱼作业的捕捞方式 拉网——沿海的拽地网作业 围网——深海作业渔具 塞网——长1500米，高3米 内陆的渔具有： 5. 旋网 6. 丝网 7. 搬网 潭江河 二、渔业生产中的信仰传承 渔业占验和海祭习俗——“占天”、“占云”、“占风”、“占日”、““占雾”、“占电”、“占潮” 渔业信仰 ——妈祖信仰 、船官菩萨 渔业信仰民俗还表现在对渔船的种种装饰上。 3. 渔业禁忌习俗 ——”头不顶丧，脚不踏槐”；忌打翻东西、掉落筷子 ；忌坐七男一女 ；忌说“ｆāｎ”＂ｄǒｕ＂＂ｇàｉ＂等词 4. 渔业农谚 二八好行舟 六月上红云，劝君莫驶船 海水在分路，无风便是雨 谷雨是北风，山空海也空 只惊七月半水，不惊七月半鬼 冬至、上元边，白鱼游来要吃圆（汤圆） 大寒交春，鱼虾向外奔 海水一日晚五里（半小时） 一靠风、二靠潮、三靠使橹摇 有风（暴）吓煞，呒风摇煞 老大勿识风，不知潮，委屈伙计摇 顺风弹弹缭，省得用橹摇；逆风缭弹弹，硬木舵弯弯 涨潮（时）潮勿涨，渔船莫出洋 浑水泛泡，趁早抛锚 东风带雨勿拢洋，挫转西风叫爹娘 东风来，浪窜顶；西风来，潮转正 东风浪淘底，西风浪刨面 西风不过午，过午就是虎 海上起蛮涌（长浪），必有大风到 小潮像大潮，台风随着到 起九要打暴，九头必有暴 两夹潮，网翻肚，风暴夹屁股 第四节 牧业生产民俗 内蒙哲里木盟（现通辽市）的牧场 西北地区农牧业分布图 一、牧业生产与民俗 牧业生产民俗带有明显的游动性特征（游牧民族“逐水草而居”），游动性是其文化的核心，它的出现不仅影响到牧业生产本身