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中国保护苹果产业的理论研究 　　摘 要：世界上共有6大洲84个国家生产苹果，其中欧洲35个国家，亚洲25个国家。苹果产量超过100万吨的国家有12个，这12个国家的总产量占世界总产量的75.8％。其中产量最多的5个国家分别为中国、美国、波兰、伊朗和土耳其，五国的产量约占世界苹果总产量的54.8％。中国是世界最大的苹果产地，但是却是出口贸易的小国，从关注“三农问题”,农民的增收问题为出发点，提出中国苹果需要国家的保护的理论依据。? 　　关键词：苹果产业；国际贸易；关税；补贴? 　　中图分类号：F326.13文献标志码：A文章编号：1673-291X（2008）07-0117-02?? 　　 　　一、世界苹果生产的现状 　　 　　数据来源：（价值中国网）图1? 　　 　　从图1看出，世界苹果的产量稳定，世界苹果产量大概处于5 000万~6 000万吨，不过有逐年缓慢增长的趋势。所以可以推定在最近的几年世界苹果产量不会发生很大的变化。? 　　世界上共有6大洲84个国家生产苹果，其中欧洲35个国家，亚洲25个国家。苹果产量超过100万吨的国家有12个，这12个国家的总产量占世界总产量的75.8％。其中产量最多的5个国家分别为中国、美国、波兰、伊朗和土耳其，五国的产量约占世界苹果总产量的54.8％。 　　 　　二、世界苹果国际贸易状况? 　　 　　 1.苹果主要出口市场的地理分布：从出口量看，世界上最大的苹果出口市场在欧洲，其次是亚洲和南美洲，主要的苹果出口国有法国、意大利、中国、智利、美国、荷兰、波兰、比利时、南非、新西兰和阿根廷等。? 　　 2.中国苹果出口现状。 苹果是中国产量最大的水果品种，也是中国主要的出口品种。近20年来，中国苹果的出口量增长很快，年均增长率是14.83％，远远高于年均3.06％增长率的世界平均水平，是世界上出口量增长最快的国家。中国苹果出口量占世界比重已经由1985年的1.7％上升到2003年的9.8％。尽管如此，中国苹果出口量占产量的比重还是非常低，2003年也仅仅达到2.9％。而其他苹果主要出口国出口量占产量的比重都远远高于中国，以2003年为例，美国、波兰、阿根廷的比重稍低一些，在15％左右，其余的几个国家出口量占产量的比重都超过35％，甚至??多。? 　　 3.苹果进口市场的地理分布：从进口量上看，世界苹果的进口市场主要还是集中在欧洲，其次是亚洲和中北美洲。主要的进口国有德国、俄罗斯、英国、荷兰、比利时、西班牙、美国、墨西哥、加拿大和法国，这10个国家的进口量总和达到世界进口总量的一半以上，其中德国是世界上最大的苹果进口国，虽然这些年进口比重有下降的趋势，但年均进口量仍达72万吨，占世界苹果进口总量的16％左右。在这些国家中，俄罗斯、西班牙、墨西哥的进口量呈不断上升趋势，其他国家进口量保持平稳或稳中有降。? 　　 　　 三、保护我国苹果的产业的理论依据? 　　 　　 （一）根据国际贸易理论――幼稚产业的判定标准：坎普标准? 　　 　　 1.坎普标准（Kemp’s test）：幼稚产业保护应以实现产业的外部规模经济为前提，即如果某一产业将来在经过保护之后能带来外部经济效应，则暂时性的保护是可以考虑的。? 　　 2.在外部规模经济存在时，私人边际收益与社会边际收益之间可能出现偏离。只要其在保护之后，能够产生显著的外部经济效应，则仍有保护的必要。? 　　 3.与强调内部规模经济的前两个标准不同的是，坎普标准更加强调外部规模经济与幼稚产业保护之间的关系。? 　　 （二）分析? 　　根据坎普标准内部规模经济的情形下，即使某一产业符合穆勒和巴斯塔布尔的标准，政府的保护也不见得是必要的。? 　　 从数据可得，中国的农民面临着地少人多的事实，一直处于精耕细作的劳动模式，生产规模不明显，生产率不高。? 　　 1.由于土地的资源的有限性，中国的果农很难成为美国似的农场主，生产达不到内部规模经济。? 　　 2.由于农业作物的特性，资本投入回收慢，而在中国经济过热的情况下，投资在股市或者其他行业，资本回收快，回报率高，因此中国的农业资本的来源是有限性，中国企业进入农业行业的热情不高。? 　　 3.农村的信贷体系不完善，果农的信贷依然存在问题。? 　　 4.农民素质的不高，没有形成有效率的、有组织的农业协会，难于承受市场的价格的波动，议价能力弱。? 　　 　　外部规模经济的理由如下：? 　　 1.中国是生产苹果大国，果农占产量、面积与分布? 　　 我国是世界第一苹果生产大国,栽培面积和产量均居世[LL]界首位。据统计, 2003年世界苹果总产量为5 796.7万t，我国苹果总产量为2 110万t，占世界苹果总产量的36.4%。? 　　 2.苹果也是我国