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回头率 系统默认所有入住过如家连锁酒店一次以后,任何第N次的入住均认定为回头客,计入回头率统计(通过同比、环比分析,了解如家目标客源的消费动向,研判经济型酒店市场从全国范围到城区地方的消费趋势。) 家宾回头率 通过同比、环比分析,了解如家重要及主要目标客源的消费动向,研判市场对如家产品的消费认同度和品牌忠诚度 酒店经营数据概念及计算公式 Revpar-收益指数 Revpar是酒店营业比率类指标,意为“平均每间可供出租客房收入”。其计算公式为: 客房收入÷可供出租客房数 或直接用“客房出租率×平均房价”来方便计算。 概念:100%出租率时,Revpar = 平均房价Revpar与收入曲线一样 Revpar 拿120间客房数为标杆,Revpar每增加5元,酒店全年收入 将提高多少? 120间*5元*365天=219,000元! 上述219,000元中的成本很低,对GOP的贡献最大,是提升 收益带来的高效益, 219,000元*80%=175,200元 所有一切都要围绕revpar来进行,是我们的根本所在。 结论 平均房价调节出租率 出租率决定Revpar Revpar决定酒店收入 酒店收入决定员工奖金、荣誉! 客房库存管理 关注酒店过夜房的库存量? 关注酒店过夜房库存的revpar 酒店客房具有不可储存性,一天卖不出去损失永远无法挽回 供大于求时,降低房价,提升出租率 求大于供时,提升房价,收益最大化 市场细分 按价格排序: 1、上门散客 2、CRS 3、家宾会员 4、公司协议 5、中介 6、会议 7、休闲 8、旅游、长住 按价值排序: 1、家宾会员 2、CRS 3、公司协议 4、上门散客 5、休闲 6、中介 7、会议 8、旅游、长住 价格虽然重要,但不能完全以价格确定客源价值 综合考虑:价值、忠诚度、发展潜力、量贡献、revpar贡献、周末贡献、淡季贡献、会展贡献等等 家宾会员、crs: 忠诚度最高,最具价值的客户群,是如家未来竞争的核心,是我们赖以生存的基石,全力维护 公司协议:相对忠诚的客户群,潜力巨大,按价格和贡献分级维护,主动权在酒店 上门散客:价格最高,有发展潜力,店内二次销售,转换为家宾会员,全力维护 休闲:价格最低,但忠诚度高,不占过夜房,RevPar贡献 市场细分-客源 中介:价格低,相对忠诚,是合作伙伴,利益第一,双赢局面,按贡献量分级维护,遵守市场游戏规则 会议:价格低,但相对忠诚,淡季贡献,适当维护,不断调整价格 旅行团:价格最低,素质最低,忠诚度最低,大进大出,对酒店经营影响最大,可以适当补充周末出租率或刚开业时可以利用!当酒店出租率高于90%时必须取消,绝不能顶出上述5个层级的客源,只发挥其补充功能 市场细分-客源 房控(流量控制) 经营状况 房控要素 流量高 流量低 流量变化 随时关注 随时关注 CRS状态 C-booking调整为可定 C-booking调整为畅定 线上中介 C-booking调整为可定,保留房用完后及锁房或16:00保留房无论是否用完均锁房 C-booking调整为畅定,增加变动保留房数 线下中介 自行沟通关闭 尽早沟通开放预定 价格权限 收紧灵活(上门) 灵活放开 noshow 即时确认已有预定、延住客人,上门、会员优先 预定等候 即时安排预定等候记录 城市酒店互荐 多余客源主动联系推荐兄弟店 主动同生意好的酒店沟通,上门接客 收益分析、提前控制 时对时 天对天 周对周 月对月 竞品的了解 各分店的了解 同期比、前期比… 影响收益的因素… 天气的状况造成NOSHOW的提高? 周边竞争对手的位置会导致预定客人分流? 收益与市场 头脑风暴 分组讨论不同的时期、区域…哪些时机可以提高收益 * * 不同的城市 一样的家 销售经理能力提升培训 销售技巧及收益管理 目录 行业现状、对象需求 销售的心态 销售计划制定 日常销售技巧 收益管理 知彼知己,胜乃不殆 知天知地,胜乃可全 行业现状、竞争对手 周边竞品调查 销售心态-为谁做销售? 1、为公司? 2、为酒店? 3、还是在为我自己呢? 销售工作做好了,给我们带来什么? 荣誉感 成就感 信心 薪酬的增高 职位的提升 经验的积累 在日常销售工作中 哪些情况会影响到我们的销售心态? 客人的拒绝:签协议、发单页时 努力工作后没有见到成效 我们的工作得不到领导和同事们的认可 领导所给予的压力 同城酒店所给予的竞争压力 如何调整自己的销售心态呢? 想想我们已经签订协议或发单页时客人入住时的成就感 阿Q精神胜利法 想想我们的销售目标,还缺多少 想想我们完成了自己的销售目标能够给我们带来什么 想想我们没有完成销售目标领导会怎样来看我们,我们的同事和下属会怎样来看我们

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