黄精茯苓固体饮品.PDFVIP

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2018-08-19 发布于天津
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黄精茯苓固体饮品.PDF

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黄精茯苓固体饮品

南阳树铭食品有限公司企业标准 Q/NSS 0020S-2018 _________________________________________________ 黄精茯苓固体饮品 2018-05-03 发布 2018-05-03 实施 ____________________________________________ 南阳树铭食品有限公司发布 Q/NSS 0020S-2018 前言本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由南阳树铭食品有限公司提出并起草。本标准起草人：薛书文、景化雨。 Q/NSS 0020S-2018 黄精茯苓固体饮品 1 范围本标准规定了黄精茯苓固体饮品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以黄精、茯苓为原料，水煮提取、浓缩、干燥、粉碎，辅以甜菊糖苷，经混合、装袋、包装加工而成的黄精茯苓固体饮品（饮用时加水稀释30倍）。 2 要求 2.1 原料 2.1.1 黄精、茯苓应符合《中华人民共和国药典》2015 年版一部的规定。 2.1.2 甜菊糖苷应符合GB 8270 的规定。 2.1.3 生产用水应符合GB 5749 的规定。 2.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目要求检验方法性状粉末状从样品中取出1袋，置于洁净白色瓷盘色泽浅棕色，均匀一致中，自然光下用肉眼观察其色泽、性状，气、滋味具有产品固有的气味和滋味，味甜、无异味嗅其气味，用温开水漱口，品尝其滋味，杂质无正常视力可见外来杂质并检查有无外来杂质。 2.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法水分，g/100g ≤ 7.0 GB 5009.3 灰分，g/100g ≤ 8.0 GB 5009.4 铅（以Pb 计）， mg/kg ≤ 1.0 GB 5009.12 甜菊糖苷（以甜菊醇当量计），g/kg ≤ 6.0 DBS22/007 2.4 微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标 a 采样方案及限量项目检验方法 n c m