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第二章 物流的基本功能 u?引导案例 2.1 运输 2.2 储存 2.3 装卸搬运 2.4 包装 2.5 流通加工 2.6 信息处理 2.7 配送 u?案例窗口 u?案例讨论 引导案例 ＮＥＶＡＧ公司是前东德一家国营运输公司，统一前主要从事州内客货运输。１９９３年实行私有化，公司的大部份股份被史蒂勒斯（Stinnes）家族现款收购，公司由单纯的州货物运输公司，逐步发展为集运输、仓储、配送功能于一体的中型物流企业。 通过私有化筹到资金后，公司及时更新车辆，将原有普通货车淘汰，大力发展大型专业化运输车队，利用自己的设备和网络优势，承接了多家超市连锁商店，如阿尔迪（ＡＬＤＩ）、爱威（ＲＥＷＥ）的奶制品配送服务，随着这些超市在东德地区的发展，ＮＥＶＡＧ公司也垄断了原东德６州的原料奶和奶制品运输市场，业务范围发展到全欧洲。在通过运输获得收益后，及时再投资修建冷藏仓库和冷冻仓库，发展仓储、配送、报关等一系列增值服务，完成了由一个州的运输公司向一个面向欧洲的现代化物流公司的质的飞跃。 ＮＥＶＡＧ公司通过抓住机遇成功改制、适应物流客户需求、走专业化的道路，使自身从一个运输型企业，成为一个功能齐全的现代化第三方物流企业。 2.1 运输 1 运输的作用 运输——指利用运输工具对货物进行较长 距离的空间位移，是物流的主要 功能。 两大功能： （1）物品转移 （2）物品存放 2 、运输的基本方式和主要工具 （1）铁路运输； （2）公路运输； （3）水路运输； （4）航空运输； （5）管道运输； （6）电子运输。 3 、运输的原则 （1）及时：尽量缩短物品待运和在途时间，加速商品流通、确保商品的市场供给，尽量做到门对门服务。 （2）准确：在运输过程中做到无错、不乱、手续交接清楚，责任明确，准确无误地完成物品运输。 （3）安全：物品在运输过程中，不发生霉烂、残损、丢失、污染、渗漏、爆炸、燃烧等事故，保证人身、物品、设备安全。 （4）经济：以物流系统或供应链的总成本最低、综合效益最好作为原则来选择运输方式、运输路线及运输工具，节约人力、财力、物力，降低物流费用，提高总体效益。 4 运输合理化的方法 1、运输合理化——尽可能提高运输效率、降低运输费用。 2、合理运输的五个要素——运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用。 3、方法： （1）提高运输工具实载率； （2）减少动力投入，增加运输能力； （3）发展社会化的运输体系； （4）运输方式的合理分工 ，开展以公代铁的运输； （5）直达运输； （6）配载运输，提高技术装载量； （7）发展先进的运输技术和运输工具。 5 网络经济时代运输的发展趋势 新经济提供的信息技术、网络技术、物流机械装备 的大规模技术、自动化技术等，已经使构成物流的运输 活动发生了很大的变化，形成了新的发展趋势： 1、运输地位的变化：运输从物流的主导地位变成现代物流的支撑因素。 2、运输结构的变化：承担大量运输的远洋海运、承担多品种、少批量、多批次的长距离空中快运二类运输形式的比重将有比较大的增长； 3、不同的运输方式的一体化。 2.2 储存 1、储存的含义： 储存——对物资进行保管及对其数量、质 量进行管理控制的活动。 2、仓库的功能： 3、商品储存的过程 4、储存合理化的原则 2、仓库的功能 （1）储存和保管的功能 （2）调节供需的功能 （3）调节物资运输的功能 （4）物资配送和流通加工的功能 海尔物流中心的自动化仓库 图片：海尔物流中心的自动化仓库 3、商品储存的过程 4、储存合理化的原则 储存合理化——用最经济的方法实现储存的功能。 （1）对储存物品实行ABC管理； （2）追求经济规模，适度集中储存； （3）加快周转速度，提高单位产出； （4）采取有效的“先进先出”的方式； （5）提高储存密度，提高仓容利用率； （6）采用有效的储存定位系统； （7）按物品的特性进行储存。 2.3 装卸搬运 1、装卸搬运的含义： 装卸搬运——在同一地域范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。 2、装卸搬运的构成： 3、装卸搬运的方法：（按其作业对象分） （1）单件作业法（2）集装作业法（3）散装作业法 4、装卸搬运的合理化原则： 2、装卸搬运的构成 （1）堆码拆取作业 堆码是将物品从预先放置的场所移送到运输工具或仓库等储存设施的指定场所，再按所规定的位置和形态码放的作业； 拆取是与堆码逆向的作业。 （2）分拣配货作业 分拣是在堆码作业前后或配送作业之前把货物按品种、出入先后、运送方向进行分类，将货物堆码到